Маринованные помидоры с чесноком на зиму

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления вкуснейших маринованных помидоров подготавливаем необходимые продукты со специями, затем удаляем у двадцати средних помидоров плодоножки и в каждое получившееся отверстие выкладываем по одному зубчику чеснока.

2. Шаг 2:

   

   Выкладываем на дно стерилизованной банки лавровый лист, пять горошин черного перца, четыре гвоздики и необходимое количество помидоров с чесноком.

3. Шаг 3:

   

   Заливаем необходимое количество кипятка в банку с помидорами до самого ее верха.

4. Шаг 4:

   

   Прикрываем банку с помидорами стерильной крышкой и отставляем её на семь-десять минут.

5. Шаг 5:

   

   Сливаем воду из банки в кастрюлю по прошествии времени, после чего ставим ее на плиту и доводим воду до кипения включив плиту на большой огонь.

6. Шаг 6:

   

   Высыпаем в банку с помидорами одну полную столовую ложку соли крупного помола для засолки.

7. Шаг 7:

   

   Высыпаем в банку с помидорами двести граммов сахара.

8. Шаг 8:

   

   Добавляем в банку одну десертную ложку 70% уксусной эссенции.

9. Шаг 9:

   

   Выливаем в банку с помидорами до самого верха кипяток из кастрюли.

10. Шаг 10:

    

    Плотно закрываем банку стерильной крышкой и немного взбалтываем.

11. Шаг 11:

    

    Проверяем закрытие банки на герметичность и переворачиваем крышкой вниз, после чего закрываем теплым пледом и отставляем до полного остывания.

12. Шаг 12:

    

    Приготовленные помидоры с чесноком в банках храним в темном и сухом месте при комнатной температуре.

13. Шаг 13:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и удачных заготовок на зиму!