Заготовки на зиму без лука - 917 домашних вкусных рецептов

Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
Огурцы по фински на зиму с горчицей
27 ккал
3 ч 30 мин
Двойная защита хруста: замачивание и быстрое бланширование.
огурцы, вода, горчица, лавровый лист, сахар, соль, уксус
Квашеная капуста классическая в банке
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
Помидоры в собственном соку на зиму пальчики оближешь
26 ккал
1 ч
Изумительно вкусная заготовка - превосходит все ожидания!
помидоры, сахар, соль
Помидоры с хреном и чесноком на зиму
32 ккал
40 мин
Ядреная и ароматная закуска для любителей поострее!
помидоры, корень хрена, чеснок, сахар, соль, перец острый стручковый
Маринованные опята в банках на зиму
16 ккал
40 мин
Хрустящая закуска, которая исчезнет со стола первой!
опята, чеснок, гвоздика, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
Маринованные рыжики на зиму в домашних условиях
14 ккал
3 ч
Очень вкусная, ароматная и нежная закуска.
рыжики, соль, вода, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, уксусная эссенция, укроп
Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь
42 ккал
50 мин
Базилик вместо укропа - заготовка с итальянскими нотками
болгарский перец, помидоры, базилик, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус
Аджика из помидор перца и чеснока на зиму
35 ккал
1 ч 30 мин
Тайна жгучести в семенах. Овощи с пряными нотками.
болгарский перец, помидоры, перец острый стручковый, чеснок, уксус, сахар, соль
Закатка сладкие помидоры на зиму
21 ккал
40 мин
Не просто засолка, а с пряным ароматом корицы и гвоздики.
помидоры, вода, сахар, соль, молотая корица, гвоздика, лавровый лист, столовый уксус, чеснок, укроп, листья смородины, листья вишни, перец горошком
Перец болгарский на зиму без стерилизации
131 ккал
40 мин
Яркий, красивый, вкусный! Просто и быстро приготовить!
болгарский перец, уксус, растительное масло, сахар, чеснок, душистый перец, лавровый лист, петрушка, соль
Вяленые томаты в домашних условиях в духовке
140 ккал
3 д
Бальзамический уксус придаёт пикантную кислинку томатам
помидоры, оливковое масло, подсолнечное масло, тимьян, чабрец, паприка, орегано сухой, сахар, соль, бальзамический уксус, базилик
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
29 ккал
40 мин
Вкуснейшее, яркое, с насыщенным вкусом. Пальчики оближешь!
болгарский перец, томатная паста, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, чеснок
Маринованные огурцы на зиму без стерилизации
20 ккал
1 ч 30 мин
Двойная заливка кипятком сохраняет хрусткость овощей
огурцы, чеснок, перец чили, листья смородины, листья вишни, гвоздичный перец (душистый перец), укроп, горчица, вода, уксус, соль, сахар
Грузди соленые на зиму в банках
18 ккал
2 д 1 ч
Вымачивание двое суток — гарантия заготовки без горечи.
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
Закатка свежие огурцы на зиму в банках
18 ккал
4 ч 50 мин
Хрустящие, ароматные, аппетитные. Пальчики оближешь!
огурцы, чеснок, вода, соль, сахар, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, листья вишни, листья смородины, с хреном, столовый уксус
Аджика без варки из помидор на зиму жгучая
42 ккал
45 мин
Идеальная острота! Свежий вкус помидоров и жгучесть перца.
помидоры, болгарский перец, чеснок, корень хрена, перец острый стручковый, винный уксус белый, сахар, соль
Помидоры в томатном соке на зиму консервированные
30 ккал
1 ч
Самые вкусные, ароматные, аппетитные, пикантные !
помидоры, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль
Капуста маринованная в банке на зиму
23 ккал
30 мин
Заливка кипятком и плотная утрамбовка гарантируют сочность
капуста белокочанная, морковь, сахар, соль, столовый уксус, вода
Вяленые помидоры в духовке на зиму в масле
72 ккал
1 д
Насыщенные, пряные, в ароматном заливке — идеальная закуска!
помидоры, сахар, соль, перец черный молотый, перец острый молотый, перец красный молотый, итальянские травы, чеснок, растительное масло
Маринованные белые грибы на зиму
21 ккал
1 ч 40 мин
Для вечерних посиделок лучше закуски не найти!
вода, столовый уксус, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздика, белые грибы
Маринованная морковь на зиму
27 ккал
1 ч
Пикантная, простая, вкусная и бюджетная закуска на зиму!
морковь, соль, сахар, столовый уксус, вода, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
Баклажаны на зиму с болгарским перцем и чесноком
55 ккал
1 ч
Томатное пюре и пряности придают закуске яркий вкус и аромат
баклажаны, болгарский перец, помидоры, подсолнечное масло, соль, сахар, чеснок, перец острый стручковый, столовый уксус
Баклажаны на зиму с чесноком без стерилизации
162 ккал
12 ч
Лучшая заготовка - быстро, просто и невероятно вкусно!
баклажаны, чеснок, соль, растительное масло
Капуста с морковью на зиму
28 ккал
1 ч 30 мин
Самая простая заготовка на зиму - быстро, сочно, вкусно!
капуста белокочанная, морковь, укроп, поваренная соль
Как сушить грибы в домашних условиях
21 ккал
1 ч
Заготовка, которая долго хранится. Лучше не придумаешь!
грибы
Салат из свеклы на зиму в банках заготовка
95 ккал
2 ч
Без моркови и лука — только чистый свекольный вкус!
свекла, поваренная соль, сахар, растительное масло, столовый уксус, вода
Хрустящая маринованная капуста в банке на зиму
79 ккал
40 мин
Болгарский перец добавляет сладости и эстетики
капуста белокочанная, болгарский перец, морковь, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, вода
Грибы маринованные на зиму с уксусом
16 ккал
1 ч
Ароматные, потрясающе вкусные, на все случаи жизни! Восторг!
грибы, вода, соль, сахар, уксус, листья смородины, гвоздичный перец (душистый перец)
Томатный сок в домашних условиях из помидор
24 ккал
2 ч
Насыщенный, натуральный и очень вкусный!
помидоры, соль, сахар
Малосольные огурцы с укропом
93 ккал
1 ч
Хрустящие, ароматные, пикантные и очень вкусные!
огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, растительное масло, укроп
Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
огурцы, вода, соль, чеснок, листья смородины, листья вишни, с хреном, укроп, листья дуба
Классическая хреновина с помидорами без варки на зиму
36 ккал
1 ч 30 мин
Ядреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!
помидоры, корень хрена, чеснок, соль
Маринованные огурцы хрустящие в литровых банках
30 ккал
3 ч
Восхитительная закуска. Все непременно оценят ее вкус.
огурцы, сельдерей, укроп, чеснок, душистый перец, перец горошком, перец острый стручковый, лавровый лист, гвоздика, поваренная соль, сахар, уксусная эссенция, вода
Грузинский соус сацебели из помидор на зиму
29 ккал
1 ч 20 мин
Тайна грузинского вкуса: кинза и кориандр. Идеально к мясу!
помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, зелень, молотый кориандр, чеснок, соль, сахар
Маринованная свекла на зиму в банках целиком
21 ккал
2 ч 10 мин
Просто, быстро - сочная заготовка для салатов или в борщ!
свекла, перец горошком, вода, соль, сахар, уксус
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму
19 ккал
12 ч 30 мин
Пикантные, яркие, необычные — всегда будут кстати!
огурцы, томатная паста, вода, сахар, соль, чеснок, перец горошком, перец острый стручковый, гвоздика, лимонная кислота, укроп
Грузди на зиму горячим способом - хрустящая закуска
19 ккал
2 д 2 ч
С пряным маринадом аромат ещё насыщеннее!
грузди, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка
Помидоры с чесноком на зиму без уксуса в банке
27 ккал
12 ч
Хороши как дополнение к любому праздничному обеду!
помидоры, вода, сахар, соль, чеснок, петрушка
Кабачки на зиму с томатной пастой
27 ккал
1 ч
Самая вкусная овощная заготовка, которую съедят первой!
кабачки, вода, томатная паста, растительное масло, соль, сахар, чеснок, уксус
Аджика без болгарского перца без варки на зиму
48 ккал
30 мин
Острая, ароматная, яркая - просто, быстро и очень вкусно!
помидоры, чеснок, корень хрена, сахар, соль
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
14 ккал
4 д 40 мин
Ароматная закуска, которая переживет всю зиму.
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
Хреновина классическая на зиму с варкой
31 ккал
1 д 40 мин
Любимая русская заготовка, так вкусно, невозможно оторваться
помидоры, корень хрена, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый
Как заморозить баклажаны на зиму
22 ккал
30 мин
Самый лучший, простой и быстрый способ заготовки на зиму!
баклажаны, соль
Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом
20 ккал
4 ч
Всего несколько часов — и ароматная закуска готова.
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец