Варенье из тыквы с лимоном на зиму

Словно бабушкино! Просто, быстро и безумно вкусно! В этом рецепте рассказывается о прекрасном варенье из тыквы с лимоном. Оно получается ярко-оранжевым, красочным, с приятной кислинкой. Некоторые хозяйки вместо лимона кладут апельсин, что ж, так тоже можно. В общем, пробуйте готовить по своему вкусу!
sharlisAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 46 г
185 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень вкусным рецептиком, который я выведала у своей лучшей подруги. Она научила меня, как сварить варенье из тыквы с лимоном. Итак, готовим тыкву, лимон, сахар и воду.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тыкву чистим от кожуры.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем нарезаем ее тоненькими дольками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лимон нарезаем вместе с кожурой, потому как именно в кожуре содержится много полезного. Для того, чтобы кожура не так чувствовалась, можно пропустить лимончик через мясорубку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь нам нужно сварить сироп. Для этого всыпаем в кастрюлю сахар.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    И наливаем воду, смесь перемешиваем и даем закипеть на среднем огне. Сироп готов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем в сироп кусочки тыквы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее добавляем измельченный лимон. Все тщательно перемешиваем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Варим тыквенное варенье примерно от 45-ти минут до часа. Не забываем помешивать. Приготовленное варенье из тыквы с лимоном я обычно делю на две половины. Одну половину заливаю в пастеризованные банки, закупориваю и отправляю в подвал на зиму. Ну а вторую перекладываю в баночку и ставлю в холодильник на быструю еду.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Советую также и вам оставить немного варенья в холодильнике, чтобы не дожидаться зимних холодов и уже сегодня насладиться этим волшебным вареньем, собрав всех родных за чаем. Ну а что им намазать, думаю, найдется у каждого: это могут быть оладьи, блинчики, батон и т. д.

В Америке тыкву чаще всего используют только на традиционный праздник Хэллоуин. Русские же люди используют этот продукт как в повседневной еде, так и на праздники. В нашей кухней существует огромное количество кулинарных рецептов с использованием тыквы. Этот продукт даже в сказке упоминается, все мы это хорошо помним и знаем. Я тоже являюсь яркой поклонницей тыквы и стараюсь часто добавлять ее в разные блюда, которые готовлю. Еще не стоит забывать о полезных свойствах, которые содержатся в тыкве. В общем, готовьте варенье и наслаждайтесь его вкусом!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приятный золотистый цвет. Вкус божественный! Книксен Можно попробовать и с яблоками.

Время заготовок на зиму началось - рецепт интересный, обязательно попробую сделать на выходных.

Очень вкусное варенье. варила в пятницу вечером, в субботу утром мои девчонки попробовали, заценили Улыбка И вечером я уже варила вторую партию Смех

Это отличное варенье, сама такое варю. Только я тыкву маленькими кубиками режу. Еще можно вместо лимона взять апельсин, тоже очень вкусно. Густота варенья зависит от сорта тыквы, от ее сочности. У меня получалось такое густое, что после охлаждения из банки не выпадало при переворачивании.

Нет, у меня не до такой степени густое, чтобы из банки потом не достать Улыбка У меня сама тыква не разварилась, она все равно держится кусочками, очень вкусная получается. Лимон дает небольшую горчинку, тоже хорошо, чтобы не слишком приторно было. Моим дочерям очень понравилось.

Да, и у меня не разварилась, тоже кусочки чувствуются. А очень густое хорошо тем, что можно в выпечке использовать. В общем, кто еще не пробовал, попробуйте - варенье замечательное. Нямка

Меня всегда соблазнял рецепт варенья из тыквы, но я никогда не решалась его делать, хотя тыквенную кашу у меня все обожают. А здесь на фото так красиво смотрится это варенье, что обязательно уже в эти выходные сделаю, тем более, оно с лимончиком, наверное очень ароматное, а что вкусное, то даже не сомневаюсь. Здесь на сайте плохих рецептов нету. Большое Вам спасибо за такой чудный рецептик.))))

Никогда не варила варенье из тыквы, но в этом году обязательно сварю, больно уж рецепт понравился. Спасибо Вам большое за отличный рецепт. Цветочек

Пробовала варенье у тети, думала абрикосовое, сильно удивилась, когда оказалось, что из тыквы. Теперь тоже хочу попробовать, тем более, что сейчас сезон и есть возможность запастись витаминчиками.

Мне тоже нравится варенье из тыквы,только я вместо лимона кладу апельсин.Тоже вкусно-попробуйте!

Спасибо за рецепт! Готовила в прошлом году варенье из патиссона и кабачка по такому же принципу, в этом году много тыквы, надо попробовать)

Варенье очень вкусное получается!

я обожаю это варенье, я беру оранжевую тыкву и апельсины и лимоны, в этом году добавила лайм, но моя изюминка в конце варки я кладу корицу и несколько штук гвоздики..Это просто сказочное варенье

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Сахар, Лимоны, Вода