Вегетарианская окрошка без мяса - 8 домашних вкусных рецептов

Постная окрошка на квасе
37 ккал
25 мин
Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!
квас, картошка, редька белая, лук репчатый, огурцы, петрушка, укроп, зелёный лук, с хреном, соль
Армянская окрошка Мацнабрдош
21 ккал
15 мин
Спасение в жару и идеальный ланч с кавказским акцентом!
мацони, минеральная вода, огурцы, зелень кинзы, зелёный лук, чеснок, соль, перец черный молотый, лед
Окрошка по классике на сметане с водой
42 ккал
30 мин
Один из самых вкусных вариантов приготовить окрошку!
картошка, яйца, огурцы, редиска, укроп, зелёный лук, сметана, майонез, вода, соль
Сельдереевая окрошка на кефире
49 ккал
1 ч
Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня!
кефир, картошка, редиска, газировка, лук репчатый, огурцы, куриные яйца, сельдерей, сметана, соль
Окрошка с черемшой на кефире
30 ккал
30 мин
Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши.
репа, яичные белки, огурцы, редиска, зелёный лук, зелень кинзы, петрушка, укроп, черемша, соль, перец черный молотый, лимонный сок, кефир, газировка
Окрошка «заячья»
30 ккал
15 мин
Обалденно вкусно и быстро! Рецепт окрошки понравится каждой хозяюшке!
капуста, капуста квашеная, кольраби, морковь, зелёный лук, квас, сметана, соль
Окрошка грибная с хреном
43 ккал
1 ч
Пикантное блюдо, как аперитив сытного обеда или ужина!
грибы, картошка, квас, зелёный лук, с хреном, укроп, сметана, соль
Салат Окрошка с грецкими орехами
205 ккал
1 ч 10 мин
Окрошка станет необыкновенно вкусной и пикантной, если добавить орехи!
сметана, грецкие орехи, огурцы, редиска, чеснок, соль, перец, зелень