Окрошка с черемшой на кефире
Способ приготовления
Общее время приготовления: 30 мин
PT30M
Репу очищаем от кожуры, отвариваем, остужаем.
Нарезаем остывшую репу, белки 10 яиц, огурцы, редис мелкими кубиками.
Мелко режем зелень и черемшу.
Все перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.
Далее делаем заливку: смешиваем сок 1 лимона, кефир и газированную воду.
Накладываем нужную нам порцию на тарелку и заливаем нашей заливкой по вкусу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Michel, отличная окрошка, с репой не пробовала ни разу,но думаю, что вариант прекрасный, надо будет посадить у себя на участке репу, что - то о ней мы совсем подзабыли, а это ведь чисто русский овощ.Спасибо за удачный рецепт окрошки! 
Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить
Окрошка на кефире, как приготовить | Окрошка рецепт | Холодный суп [Семейные рецепты]
На здоровье! Получается очень вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Репа - 30 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Редис - 20 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Черемша - 35 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Зелень кинзы - 25 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г
- Газировка - 48 ккал / 100 г