Во Франции репу употребляли в пищу практически все слои общества. Уже в средние века рецепты с репой занимали достойное место в меню англичан.
В России репу выращивали и употребляли в пищу с незапамятных времен. Наши предки высоко ценили полезные свойства репы. Они использовали и корнеплод репы, и ее листья. Из репы, в основном, готовили пироги. Также очень ценилась фаршированная репа. Из этого овоща даже готовили квас. В настоящее время приготовить репу можно в качестве гарнира. Ну а если мы готовим дома, в качестве салатов и закусок можно использовать и листья этого овоща.
У репы отличная скороспелость, и, кроме того, она хорошо сохраняется, ничуть не теряя своих полезных свойств. Репа отличается высоким содержанием азотистых веществ, эфирных масел, минеральных солей. В этом овоще также содержатся каротин, витамины С, В1,В2, РР, магний, фосфор, железо, клетчатка.
Репа широко применяется как в кулинарии, так и в лечебных целях. Репу употребляют в сыром, вареном, тушеном, жареном или пареном виде. Она также употребляется отдельно или в сочетании с другими овощами. Ее можно подавать к столу как гарнир или в качестве самостоятельного блюда.
Репа применяется при заболеваниях мочеполовой системы в качестве мочегонного средства. Этот корнеплод обладает и противовоспалительными свойствами, и используется при воспалениях десен и полости рта. Репа также помогает при воспалении горла, ангине и кашле. Компрессы из размятой отваренной репы применяют для лечения подагры и ревматизма. Сок репы, смешанный с медом, может служить хорошим успокаивающим средством или в качестве легкого снотворного.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с репой"
Также смотрите: Калорийность Блюда с репой
53 ккал
1 ч 30 мин
Густой, наваристый, сытный и очень ароматный! На обед.
вода, говядина, картошка, помидоры, репа, рис, болгарский перец, морковь, лук репчатый, растительное масло, зира, молотый кориандр, перец чили, перец черный молотый, соль
86 ккал
2 ч
Невероятно ароматный, потрясающе вкусный, очень сытный!
пшеничная мука, яйца, соль, вода, растительное масло, филе говядины, лук репчатый, морковь, помидоры, картошка, болгарский перец, репа, чеснок, томатная паста, перец, кинза, кориандр, базилик, укроп
101 ккал
20 мин
Вкусный, легкий, свежий и очень полезный салат!
репа, морковь, яблоки, сметана, соль, сахар, кунжут, кедровые орешки
54 ккал
2 ч 40 мин
Царское блюдо из царской рыбы. Попробуйте!
осетрина, репа, сельдерей, лук-порей, растительное масло, морковь, лук репчатый, фенхель, кабачки, лимоны, соевый соус, перец черный молотый, соль, вода
64 ккал
1 ч 20 мин
Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки.
филе индейки, молодые кабачки, морковь, болгарский перец, цветная капуста, лук, репа, чеснок, соль, перец, растительное масло
60 ккал
45 мин
Не самое простое, но восхитительное блюдо. Готовь смело!
лук-порей, чеснок, репа, мангольд, лимоны, рис басмати, перец чили, овощной бульон, вода, лаваш тонкий, пармезан, сметана
59 ккал
20 мин
Пикантная закуска или легкий гарнир к мясу - проще простого!
репа, лук репчатый, растительное масло, поваренная соль
30 ккал
1 д 1 ч
Необычная, яркая, вкусная заготовка на каждый день!
репа, свекла, чеснок, вода, соль, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, перец острый стручковый
27 ккал
1 ч 20 мин
Простое традиционное русское блюдо. Отличный гарнир!
репа, соль, специи сухие, вода
70 ккал
1 ч 10 мин
Считаешь калории и любишь вкусно поесть?
репа, молоко, сливочное масло, соль
48 ккал
1 ч 10 мин
Довольно экзотическое блюдо - на любителя
репа, мясо оленя, зелёный горошек, соль
64 ккал
20 мин
Кладезь витаминов и пользы - салат из репы и солнечных ягод!
белая смородина, репа, соль, сметана, лимонный сок, мёд, мята
81 ккал
3 д
Маринованные по гавайскому рецепту овощи подчеркнут вкус любого мяса!
репа, морковь, болгарский перец, соль, сахар, уксус
71 ккал
40 мин
Очень простое, легкое и полезное овощное блюдо!
репа, морковь, лук репчатый, помидоры, перец черный молотый, соль, растительное масло, вода
работа
102 ккал
1 ч 30 мин
Блюда без мяса могут быть очень вкусными!
вино красное, кунжут, тофу, репа, чеснок, имбирь, эскарол, оливковое масло, лук-шалот, соль, перец черный молотый
116 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусное национальное блюдо, попробуй!
свинина, картошка, морковь, айва, репа, лук репчатый, перец острый стручковый, соль, специи сухие
78 ккал
40 мин
Легкий и воздушный суп из заморского корешка!
топинамбур, пастернак, репа, лук, бульон, сливки, оливковое масло, соль, перец острый молотый, зелень
136 ккал
1 ч 30 мин
Суп, в который я добавила баранину вызвал ажиотаж на всех кухнях мира!
баранина, рис, картошка, морковь, репа, лук репчатый, томатная паста, сало, молоко, петрушка
91 ккал
1 ч 20 мин
Вкусный диетический салатик для тех, кто следит за фигурой!
свекла, репа, тархун, эстрагон, салат-латук, куриная печень, оливковое масло, малина, красная смородина, сахарная пудра, бальзамический уксус, соль, перец черный молотый
227 ккал
40 мин
Восхитительный салат украсит праздничный стол!
желе, тмин, свинина, оливковое масло, лук репчатый, горчица, яблочный уксус, салат-латук, яблоки, репа, мягкий сыр, петрушка, соль, перец черный молотый
84 ккал
1 ч
От одного вида этой курочки текут слюнки!
куриные грудки, оливковое масло, картошка, морковь, репа, кабачки, сельдерей, пастернак, чеснок, перец чили, карри, розмарин, горчица, сметана
78 ккал
3 ч 30 мин
Готовь сытный суп на мясном бульоне! Вкусно!
козлятина, оливковое масло, лук репчатый, мясной бульон, репа, цукини, морковь, болгарский перец, помидоры, тмин, смесь перцев молотых, молотый кориандр, нут, винный уксус белый, кинза, кориандр, соль
30 ккал
30 мин
Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши.
репа, яичные белки, огурцы, редиска, зелёный лук, зелень кинзы, петрушка, укроп, черемша, соль, перец черный молотый, лимонный сок, кефир, газировка
89 ккал
4 ч
Настоящие русские щи по классическому рецепту!
говядина, капуста квашеная, белые грибы, грибы маринованные, морковь, картошка, репа, лук, коренья, сельдерей, петрушка, чеснок, лавровый лист, сливки, топленое масло, майоран, сметана, перец горошком, соль
140 ккал
1 ч 30 мин
Проверенное поколениями блюдо порадует всю семью!
баранина, лук, морковь, репа, брюква, капуста, соленые огурцы, сушёные грибы, соль, петрушка, укроп, чеснок, пшеничная мука, растительное масло
70 ккал
35 мин
Превосходный гарнир к любимым всеми котлетам приятно дополнит их вкус!
картошка, репа, сливки, лук репчатый, соль, перец черный молотый
47 ккал
1 ч 10 мин
Замечательное первое блюдо для самых маленьких домочадцев.
морковь, репа, рис, курица, лук репчатый, вода, укроп, петрушка, соль
96 ккал
11 ч
Отлично разнообразит повседневные блюда!
пшеничная мука, молоко, яичные желтки, вода, соль, растительное масло, говядина, бульон, лук репчатый, морковь, репа, картошка, горох, томатная паста, чеснок, зира, укроп, перец черный молотый, петрушка
118 ккал
3 ч
Наверняка о такой разновидности ты не слышала. А он очень вкусный!
говядина, ветчина, сало, белые грибы, свекла, кольраби, репа, морковь, яблоки, лук, рассол, майоран, петрушка, укроп, тмин, соль, перец, пшеничная мука, яйца, яичные желтки, грибы, растительное масло, мясо, перец черный молотый
работа
15 ккал
4 ч 30 мин
Традиционною блюдо по этому рецепту еще вкуснее!
капуста, репа, морковь, лук, белые грибы, оливковое масло, вода, соль
194 ккал
1 ч
Оригинальный рецепт фаршированной репки обязан появиться в твом меню!
репа, свинина, сливочное масло, растительное масло, яйца, лук репчатый, белый хлеб, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, твёрдый сыр