Салат из свинины с репой и яблоками

Восхитительный салат украсит праздничный стол!
NashaDashaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 10 г
Жиры 64% 23 г
Углеводы 8% 3 г
225 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Свинину порезать на куски и отбить. Смешать 2 ложки яблочного желе с тмином. Смазать отбивные с обеих сторон и хорошо обжарить. Остудить.
Лук нарезать кубиками и замочить в воде около 10 минут. Тем временем взбить уксус и горчицу с оставшейся ложкой яблочного желе. Приправить солью и перцем, постоянно взбивая, постепенно добавить оливковое масло.
Свиные отбивные, когда они достаточно остынут, порезать мелкими кусочками. Лук вынуть из воды и добавить к мясу. Листья салата порвать, сыр, яблоки и репу нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты перемешать и заправить соусом.
 Подавать на стол салат из свинины можно с рубленой петрушкой. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Репа - 30 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Желе, Тмин, Свинина, Оливковое масло, Лук репчатый, Горчица, Яблочный уксус, Салат-латук, Яблоки, Репа, Мягкий сыр, Петрушка, Соль, Перец черный молотый