Домашний соус к шашлыку и мясу гриль

Домашний соус отлично подчеркивает вкус мяса. Достаточно попробовать). Попробуйте приготовить соус барбекю дома - и вы больше не захотите переходить на магазинный вариант. Очень вкусно, можно сразу приготовить большую порцию и хранить в холодильнике 2-3 недели, или даже заморозить в пакетах для морозилки
EVГЕНИЙAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 3% 1 г
Жиры 3% 1 г
Углеводы 95% 36 г
156 ккал
ГИ: 19 / 17 / 64

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Итак, для приготовления соуса барбекю берем миску и высыпаем туда все сухие продукты. Тщательно перемешиваем. Все жидкие ингридиенты выливаем в кастрюлю, перемешиваем, добавляем сухие продукты, размешиваем и ставим кипятиться. Пусть томиться 20 мин на медленном огне, затем перемешиваем и ставим увариваться еще на 30 мин. По истечение этого времени соус барбекю загустеет, и вы сможете насладиться его вкусом со свежеприготовленными ребрышками или шашлыком!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

отличный рецепт!!! как раз на шашлыки собирались в воскресенье!!! Супер спасибо!!!У меня тоже есть рецептик этого соуса.

Очень люблю готовить домашние соусы, они всегда гораздо вкуснее вредных магазинных и любая еда с ними становится вкусней. Решила попробовать приготовить и по вашему рецепту. Получилось очень вкусно!Подойдет к любому мясному блюду. Правда я еще добавила свои любимые маринованные острые перчики,люблю их больше приправ.
Спасибо за рецепт, прекрасный кулинарный сайт!

А после размораживания не надо "оживлять" перчиком?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Жидкий дым - 0 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Кайенский перец - 318 ккал/100г
  • Патока - 296 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кетчуп, Томатный соус, Перец черный молотый, Соль, Коричневый сахар, Уксус, Патока, Паприка, Перец чили, Кайенский перец, Чеснок, Сельдерей, Лук, Корица, Сливочное масло, Жидкий дым