На главную

На сайте 30 501 рецептов
у 235 905 пользователей

Каталог рецептов

Рулет из лаваша с плавленным сыром

Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин! Рулет из лаваша с плавленным сыром можно подавать на завтрак или ужин, брать на пикник, в дорогу. В начинку можно добавлять разные ингредиенты: овощи, мясо и морепродукты. И на праздничном столе такая закуска к месту.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Плавленый сыр

300

Яйца

3

Огурцы

1

Чеснок

2

Майонез

3

Базилик

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
226 ккал
Белков:11 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 24 / 46 / 30
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 77 361

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать рулет из лаваша с плавленным сыром? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдет как обычный армянский лаваш, так и пшеничный ролл, в зависимости от того, что доступно в магазине. Если лаваш или ролл у вас длинные (у меня длина 1 м), то разрежьте его пополам на две части. Если лаваш небольшой, возьмите 2 штуки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу с огурца, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Однако чтобы огурец не порвал лаваш, я все же срезала с него кожицу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Листочки базилика оборвите с веточек и промойте. У меня не было под рукой свежего базилика, поэтому я заменила его на молодой мелкий шпинат.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, а мякоть порежьте мелкими кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В мисочке соедините плавленый сыр, майонез и чеснок и перемешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Первый лист лаваша смажьте половиной сырно-майонезной массы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Посыпьте лаваш половиной тертых яиц и разложите кружочки огурцов.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху накройте вторым листом лаваша и посыпьте оставшимися тертыми яйцами и болгарским перцем. Сверху разложите листики базилика или шпината.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сверните лаваш плотным рулетом и заверните в пищевую пленку.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Положите рулет в холодильник на 1 час для пропитки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Охлажденный рулет нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Готовить такой лаваш желательно в день торжества, не раньше, так как из-за влажного плавленого сыра лаваш может сильно размокнуть и потерять вкусовые качества.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Namira
Namira

Проверено, такие закуски из лаваша с сырной начинкой гости разметают со стола первой. Я еще советую добавить ветчину, будет более сытно.

0
Angel
Angel

Просто и вкусно)) Класс)) Забираю в кк)) Букетик

Ира
Ира

Я тоже уважаю лаваш, очень с ним всё элементарно и просто приготовить, прям незаменимый помощник в хозяйстве, особенно когда времени совсем ни на что не хватает! Универсальная вещь! И завтрак с него и ужин и праздничный стол и пикник и перекус на работу и т д... Спасибо тебе за рецепт!
Поздравляю!

Натусик
Натусик

Вкусные рулетики! Супер-пупер! Нямка

Зайка260188
Зайка260188

Люблю рулетики. Особенно соленые. Спасибо за хороший рецепт. Та-дам!

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Плавленый сыр, Яйца, Болгарский перец, Огурцы, Чеснок, Майонез, Базилик