Лаваш с плавленным сыром и яйцом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать лаваш с плавленым сыром и яйцом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. По желанию к составу продуктов можно добавить курицу или колбасу. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Лаваш выбирайте качественный. О ом, как правильно выбрать лаваш, читайте после всех шагов. Яйца сварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   

   Залейте готовые яйца холодной водой, дайте им остыть, очистите и мелко нарежьте ножом или пропустите через з яйцерезку.

3. Шаг 3:

   

   Плавленый сыр положите в морозилку на 20-30 минут, чтобы он немного затвердел. Тогда его будет легче натирать на тёрке. Можно измельчить сыр с помощью блендера.

4. Шаг 4:

   

   Яйца и сыр положите в миску, добавьте щепотку соли и чёрного молотого перца.

5. Шаг 5:

   

   Для сочности, вкуса и особого аромата в число ингредиентов для этой закуски добавляется зелёный лук и свежее зелень. Лук помойте, просушите на бумажных полотенцах и мелко нарежьте ножом. Отправьте зелень и лук в миску к остальным ингредиентам.

7. Шаг 6:

   

   Заправьте начинку сметаной, сметаной и майонезом или только майонезом. Если в качестве заправки вы будете использовать только майонез, то соль можно не добавлять, так как майонез достаточно солёный.

8. Шаг 7:

   

   Все ингредиенты хорошо перемешайте.

9. Шаг 8:

   

   Разверните лаваш. если он не прямоугольной формы, это лучше вырезать ровный прямоугольный пласт.

10. Шаг 9:

    

    Тонким слоем намажьте начинку на лаваш по всей поверхности.

11. Шаг 10:

    

    Верните лаваш с начинкой в рулет и уберите на час в холодильник для пропитки. Подавайте закуску из лаваша с сыром и яйцами к столу. Приятного аппетита!