Рулет из плавленного сыра и крабовых палочек

Красивый, вкусный, бюджетный и простой в готовке! Рулет из плавленого сыра и крабовых палочек может стать прекрасной холодной закуской на любой праздник или быть отличным завтраком под чашечку кофе. Делается он просто и из продуктов, которые можно купить в любом магазине.
ЛяличAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 32% 14 г
Жиры 59% 26 г
Углеводы 9% 4 г
214 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать рулет из плавленного сыра и крабовых палочек? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета из плавленых сырков с начинкой из яиц и крабовых палочек. Замороженные крабовые палочки заранее положите на нижнюю полку холодильника до полной разморозки. Яйца отварите в течение 12 минут после закипания на среднем огне. Залейте холодной водой и полностью остудите.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца почистите и разделите их на белки и желтки. Обычно свежие яйца плохо чистятся, поэтому разбейте скорлупу и опустите в воду, дайте немного полежать. Вода попадет под пленочку и яйца очистятся без проблем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В одну миску натрите на мелкой терке крабовые палочки, положите одну ложку сметаны и покрошенные желтки. Все посолите и хорошенько перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В другую миску натрите белки и очищенный чеснок на мелкой терке. Добавьте оставшуюся сметану, посолите и перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Плавленые сырки очистите от упаковки и уложите в один ряд в плотный полиэтиленовый пакет. Положите сыр на поворотный столик микроволновой печки. При полной мощности прогрейте сыр в течение 30 секунд и проверьте. Если сыр стал мягким то можно вынуть и раскатать, не вынимая, в прямоугольник. Если сыр еще плотный прогревайте его по 20 секунд, каждый раз проверяя.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разрежьте пленку сверху и разверните, освобождая верх сырного пласта. Нанесите на сыр белковую начинку ровным слоем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На белковую начинку нанесите ровным слоем начинку с крабовыми палочками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Зелень мелко порежьте и посыпьте сверху.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    При помощи пленки, на которой лежит сырный прямоугольник с начинкой, сверните рулет. Заверните в ту же пленку и уберите в морозилку на 2 часа, чтобы стал плотным, но не допускайте его замерзания. После разморозки рулет просто начнет крошиться и ничего его уже не исправит. Если не уверены, что не забудете, лучше уберите просто в холодильник на несколько часов или на ночь.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем нарежьте рулет из плавленного сыра и подавайте. Приятного аппетита.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должен значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 22-28 марта
Моя оценка рецепта:

На праздничный стол мне нужно было приготовить какой-нибудь рулет из лаваша. Раньше я гуглила в инете название блюда, и путешествовала со страницы на страницу в поисках подходящего рецепта. Сейчас я не теряя времени захожу на сайт Хрумка, который открыла для себя не так давно. Здесь есть все, множество рецептов на разные случаи жизни, и причем все рабочие. Еще ни один рецепт с Хрумки меня не подвел. Так было и на этот раз. Приглянулся мне рецепт "РУЛЕТ ИЗ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК" автора Лялич. Все продукт у меня были дома в наличии. Только вместо плавленых сырков я использовала мягкий плавленый сыр, поэтому мне не пришлось раскатывать сырки. Я сразу намазала лаваш сыром. Очень понравился совет автора, как очистить сваренные свежие яйца. Вот первый раз такое слышу! Аплодисменты А закуска получилась вкусной и очень нарядной, здорово украсила мой праздничный стол. Продукты для блюда используются простые и не дорогие, а закуска получается эффектной. Представляю Вашему вниманию и оценке свой фотоотчет. Хозяюшка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Плавленый сыр, Крабовые палочки, Яйца, Сметана, Чеснок, Зелень