Рулетики из плавленного сыра

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать рулетики из плавленого сыра? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Плавленый сыр продается готовыми пластинками. Обычно в упаковке их 8 штук. Укроп ополосните в воде и обсушите.

2. Шаг 2:

   

   Яйца необходимо отварить. Для этого залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите их в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Готовые яйца очистите от скорлупы и отделите желтки от белков.

3. Шаг 3:

   

   Ветчину нарежьте на маленькие кубики и переложите в небольшую чашу, в которой будете смешивать начинку.

4. Шаг 4:

   

   Желтки отложите в сторону - они нам будут нужны для украшения. Натрите на терке яичные белки. Добавьте в чашу к колбасе тертый белок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и все хорошо перемешайте. Если использовать домашний майонез, то будет полезнее и вкуснее. В конце рецепта вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

5. Шаг 5:

   

   Соленый огурец нарежьте полосочками.

7. Шаг 6:

   

   На каждый сырный ломтик выложите немного начинки и полосочку огурца.

8. Шаг 7:

   

   Скрутите сыр в рулет.

9. Шаг 8:

   

   Оставшийся яичный желток натрите на мелкой терке. Рулетики с двух сторон обмакните немного в майонез, а затем в тертый желток. Готовые рулеты выложите на блюдо и подавайте к столу!

10. Шаг 9:

    

    Для украшения можно немного посыпать рулетики паприкой и укропом. Приятного угощения!