Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать рулетики из плавленого сыра? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Плавленый сыр продается готовыми пластинками. Обычно в упаковке их 8 штук. Укроп ополосните в воде и обсушите.
Шаг 2:
Яйца необходимо отварить. Для этого залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите их в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Готовые яйца очистите от скорлупы и отделите желтки от белков.
Шаг 3:
Ветчину нарежьте на маленькие кубики и переложите в небольшую чашу, в которой будете смешивать начинку.
Шаг 4:
Желтки отложите в сторону - они нам будут нужны для украшения. Натрите на терке яичные белки. Добавьте в чашу к колбасе тертый белок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и все хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Соленый огурец нарежьте полосочками.
Шаг 6:
На каждый сырный ломтик выложите немного начинки и полосочку огурца.
Шаг 7:
Скрутите сыр в рулет.
Шаг 8:
Оставшийся яичный желток натрите на мелкой терке. Рулетики с двух сторон обмакните немного в майонез, а затем в тертый желток. Готовые рулеты выложите на блюдо и подавайте к столу!
Шаг 9:
Для украшения можно немного посыпать рулетики паприкой и укропом. Приятного угощения!
В таких рулетах начинку можно заменить по своему вкусу. Для наполнения можно использовать рыбу, грибы, овощи или мясо. А для обваливания подойдут молотые орехи.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет бо…
Чтобы при приготовлении рассольника соленые огурцы не испортили вкус блюда, очисти их от кожуры, убери семечки и хорошенько отожми. Это поможет убрать лишнюю жидкость и не пересолить суп. После чего …
Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро…
Многие хозяйки для картофельного рулета берут отваренное мясо, пропускают его через мясорубку и обжаривают. Мясо получается суховатым. А вот если фарш взять сырой (лучше свино-говяжий) и пережарить е…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
- Сыр «виола» - 307 ккал/100г
- Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
- Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Вареная ветчина - 282 ккал/100г
- Ветчина - 270 ккал/100г
- Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
- Сырая ветчина - 270 ккал/100г
- Соленые огурцы - 11 ккал/100г