Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать шпротный паштет в домашних условиях? Подготовьте все необходимы ингредиенты.
Шаг 2:
Яйца вымойте с чистящим средством для мытья пищевых продуктов, чтобы убрать с них все загрязнения. Сварите их вкрутую, дайте остыть в холодной воде, очистите от скорлупы и разрежьте на 4 части. Много полезной информации о куриных яйцах вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.
Шаг 3:
Сыр натрите на мелкой терке. Сыр можете выбирать любой, главное чтобы он был вкусный, натуральный и без заменителей молочного жира.
Шаг 4:
Укроп вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите ножом.
Шаг 5:
В чашу блендера выложите шпроты с маслом, яйца, сыр, укроп и майонез. Взбейте все блендером, но желательно взбивать не более 10 секунд, чтобы масса была не полностью однородной, с мелкими кусочками. Майонез можно использовать домашний, с ним будет вкуснее и полезней. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза. Готовый паштет хранить в холодильнике.
Шаг 6:
Массу посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 7:
Готовый паштет переложите в подходящую емкость и храните в холодильнике. Бутерброды с шпротным паштетом можно подавать как в будни, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовлю намазку из шпрот, думаю, будет вкусно. Обычно готовлю бутерброды с шпротами и творожным сыром.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУТЕРБРОДЫ С ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ? Простые и эффектные бутерброды со шпротами и огурцом
Раньше из шпрот консервированных в масле я готовила только гренки по-советски) Оказывается, что есть столько интересных рецептов из шпрот. И салат шпротный готовила, и пирог со шпротами, и суп варила, и яйца фаршировала. Пришла очередь паштета. Имея все ингредиенты под рукой, решила попробовать сделать намазку по этому рецепту. Только укроп не клала, так как был только замороженный. Решила украсить бутерброды свежей петрушкой. Масло с банки шпрот я слила, чтоб не было сильно жирно. Варёные яйца я предварительно натёрла на крупной тёрке, чтоб масса была более воздушная. Сырок плавленый порезала кубиками. Майонез использовала с жирностью 67%. Все ингредиенты перебила измельчителем. Хорошо измельчала, более 10 секунд, чтоб масса была однородной.
Шпротный паштет в домашних условиях я сделала за считанные минуты. У меня ушло минут 10 на приготовление намазки с мытьём посуды))) Важно, чтоб был измельчитель или блендер, в противном случае можно даже не начинать. Из данного количества ингредиентов получилась пол литровая баночка шпротного паштета.
Это невероятно! Самый вкусный паштет в моей жизни!!! Неожиданно, но факт! Паштет из шпрот лёгкий, воздушный, нежный, безумно вкусный, с копчёным вкусом. Очень и очень вкусно! Мазали паштет из шпрот на ломтики чёрного хлеба. Хочется ещё и ещё. Буду готовить неоднократно шпротный паштет. Вкус изумительный и незабываемый! Обязательно приготовьте паштет из шпрот по этому рецепт! Вы будете в шоке! Огромнейшее спасибо автору 😊
Спасибо за хороший рецепт) 
Мы любим такие паштеты, но вот со шпротами приготовить не догадалась))) 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Шпроты - 363 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г