На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Креветки под соусом

Нежные креветки под травами для любителей морепродуктов и изысков!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Креветки

600

Шпинат

350

Помидоры

2

Чеснок

1

Растительное масло

2

Лимонный сок

1

Лимонная цедра

0.25

Перец черный молотый

0.25

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
87 ккал
Белков:12 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 67 / 22 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Милада, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К креветкам добавляем чесночок и соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смешиваем перец и цедру.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем шпинат.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Измельчаем петрушку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавим к креветкам цедру с перцем,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    а затем петрушку и маслице.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смешиваем томаты и шпинат.Добавляем масла и соли.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Делаем подушку из овощей и трав.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    А на них-креветочки)))

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Кулинарный рецепт блюда японской кухни под названием «Креветки жареные в соусе» станут, я уверена, настоящим украшением вашей кулинарной книги (или тетради, смотря кто куда и что записывает). Их можно готовить порционно, в отдельных чашечках – запекать в духовом шкафу. Или же жарить на сковороде общей порцией. Еда рассчитана на четверых человек. Если будете готовить блюдо на сковороде, сначала поджарьте креветки в соусе, а после уже доложите нарезанные помидоры со шпинатом. Ниже описан процесс приготовления для запекания в духовке.
Аккуратными кусочками нарезаем помидоры и шпинат, смешиваем их друг с другом, заливаем ложкой растительного масла, добавляем соли по вкусу. Теперь берем четыре небольшие бульонницы (порционные) и раскладываем поровну нарезанные овощи. Очищаем креветки, солим их немного, заправляем измельченными чесноком и петрушкой, пересыпаем цедрой лимона, смешанной с черным молотым перцем. Вливаем в них ложку растительного масла. И укладываем креветки на шпинат с помидорами. У нас получатся креветки, жареные в лимонно-чесночном соусе. Жарить их следует в духовке, заранее прогретой до 180-ти градусов. Для этого нужно брать прокаленные миски, годные для запекания.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Галина
Галина 13.12.2012 05:13:01


Восторг
скопировала рецепт креветки под соусом в мою поваренную книжку. спс! Восторг обожаю их и столько рецептов знаю, делюсь своим любимым

0
Милада
Милада 13.12.2012 13:09:24




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинаешьте на здоровье!!

0
holgazana
holgazana 28.05.2013 04:29:56

Очень вкусно и полезно. НямкаРекомендую в духовке делать.Так все сочнее и гораздо полезнее! Слюнки текут

0
Милада
Милада 28.05.2013 07:52:06




угощайсяВкуснятинарада, что нравитсяВкуснятина!!!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Шпинат, Помидоры , Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Лимонная цедра, Перец черный молотый, Петрушка