На главную

На сайте 24 362 рецептов
у 120 373 пользователей

Каталог рецептов

Салат с маслинами, огурцами, курицей, сыром и помидорами

Один из очень удачных вариантов знаменитого Греческого салата. Сытно! Салат очень вкусный, ароматный, всё в нём сочетается безупречно. Очень вкусная заправка делает салат очень аппетитным. Так как салат получается довольно-таки сытным, то можно (если летом нет желания стоять у плиты) приготовить только его и наслаждаться. Это блюдо очень сочное - то, что нужно в жаркий летний день! Оно получается ярким и красочным, поэтому прекрасно подойдёт не только для вашей семьи, но и для праздничного застолья. А ещё он - невероятно полезный, в нём очень много необходимых нам витаминов и микроэлементов. Здесь и белки, и жиры, и углеводы - всё в одной тарелке. Попробуйте приготовить это блюдо, и Вы не пожалеете, а захотите его снова отведать. Рекомендую!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Огурцы

1

Помидоры

2

Маслины

100

Лук репчатый

1

Оливковое масло

5

Винный уксус белый

2

Орегано сухой

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
175 ккал
Белков:11 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 41 / 48 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: мама сладкоежек

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления салата подготовлены. Куриное филе отварено, остужено. Репчатый лук очищен. Он и другие овощи помыты. Маслины извлечены из рассола.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Средними кусочками нарезаем огурец, спелые красные помидоры, рвём на кусочки салатные листья.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем крупными кубиками сыр.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем произвольными кусочками среднего размера куриное филе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаем тонкими кольцами или полукольцами (если луковица крупная) репчатый лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовим заправку, взбивая оливковое масло с солью, белым винным уксусом, сушеным орегано. Туда же можете покрошить мелко веточку свежего орегано.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все ингредиенты салата выкладываем в миску и заливаем получившейся заправкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Аккуратно перемешиваем салат. Всё, что нам осталось - переложить его на блюдо, а потом съесть с удовольствием с семьей или друзьями! Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

Идеально - с охлажденным белым или розовым вином. А вообще, ориентируйтесь на ваш вкус.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Petra-♫
Petra-♫ 10.08.2015 10:13:54

Отличный салатик!!! Супер Спасибо!!! Взамен мой способ.

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 11.01.2018 17:20:29

Спасибо!

0
Полина
Полина 17.08.2015 12:48:42

Порцию можно уменьшить если вы один его едите.Мы этим летом с детьми часто такой салат делаем.Только без копчёностей.И вместо белых сухарей режим чёрный бородинский хлеб кубиками.И сыр кубиками мелкими.И заправляем подсолнечным маслом.Будет вкусно если вы добавите зелень и перчик зелёный с луком и креветки.Мои детки предпочитают без Суперзелени.

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 17.08.2015 15:55:40

Полина,добрый день! Спасибо Вам за комментарий! Только я не поняла его. Например, о каких копченостях Вы говорите? У меня в рецепте отварное куриное филе.

мама сладкоежек
мама сладкоежек 17.08.2015 16:02:37

Полина написал(а):
!%%Порцию можно уменьшить если вы один его едите.Мы этим летом с детьми часто такой салат делаем.Только без копчёностей.И вместо белых сухарей режим чёрный бородинский хлеб кубиками.И сыр кубиками мелкими.
Далее - о каких белых сухарях Вы говорите? Я их вовсе не использовала. А Фету и другие рассольные сыры, особенно мягкие, нежные, нельзя резать мелко, иначе они в салате развалятся и превратятся в кашу... Слезки
Если честно, По секрету Подмигиваниеу меня есть подозрение, что Вы хотели прокомментировать не мой, а какой-то другой, а случайно написали комментарий под моим рецептом. Ведь так?

Полина
Полина 20.09.2015 18:57:08

Совершенно верно.Простите.Не там коснулась и вот результат.В дальнейшем буду внимательнее.Ещё раз простите!!!!

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 20.09.2015 21:13:04

Полина:
Совершенно верно.Простите.Не там коснулась и вот результат.В дальнейшем буду внимательнее.Ещё раз простите!!!! Полина! Всё ясно, ничего, такое бывает...

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 13.10.2015 12:07:03

Вышла ошибочка: когда набирала состав продуктов для рецепта,не вбила листья салата-латука, их нужно 4-5 шт. Сейчас собиралась готовить этот салат, и заметила...

0
Админ Лариса
Админ Лариса 13.10.2015 12:44:39

Исправлено

Alla
Alla 02.02.2016 21:10:10

Салат понравился всем в нашей семье. Спасибо! Книксен

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 02.02.2016 21:51:43

Alla! Очень рада, что рецептик Вам приглянулся! Спасибо за комментарий!

0
lana
lana 07.02.2017 09:30:23

Спасибо за рецепт салатика. Приготовила , получилось очень вкусно. Обожаю в салатиках маслины. Букетик

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
мама сладкоежек
мама сладкоежек 07.02.2017 09:46:51

Очень приятно было прочитать ваш комментарий, спасибо! Приятного аппетита!

Anna_Kos
Anna_Kos 01.02.2018 19:33:39

Терпеть не могу болгарский перец( Из-за этого греческий салат не ела.
А тут ваш рецепт, ммм, объедение! Правда, лук не ложила, муж не любит
Но всё равно вкусно.
Люблю ужинать салатиком. Такой лёгкий - то что надо для меня Супер-пупер!

не люблю готовить, люблю есть
мама сладкоежек
мама сладкоежек 02.02.2018 08:58:47

Рада, что Вам понравился рецепт!

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Рассольный сыр - 355 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Рассольный сыр, Огурцы, Помидоры , Маслины, Лук репчатый, Салат-латук, Оливковое масло, Винный уксус белый, Орегано сухой, Соль