Пицца на сковороде с майонезом и яйцами быстрая

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать быструю пиццу на сковороде с майонезом и яйцами? Подготовьте продукты. Сначала для теста. Муки может понадобится чуть больше, будете смотреть по его консистенции.

2. Шаг 2:

   

   В начинку вы можете положить любые продукты, какие любите или какие есть в наличии. Я взяла колбасу копченую, помидор, перец, маслины и сыр. Также подойдут грибы, огурцы, вареное мясо, сосиски. Выбирайте только уже готовые продукты, которым не нужна длительная тепловая обработка.

3. Шаг 3:

   

   Яйцо вбейте в миску, добавьте к нему майонез. Всыпьте щепотку соли, но не переусердствуйте, так как майонез уже содержит соль. Перемешайте яйцо с майонезом вилкой до однородности.

4. Шаг 4:

   

   Порциями всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто вилкой. Оно должно стать довольно густым, но при этом остаться липким. У меня ушло немного больше муки, примерно на 1 столовую ложку.

5. Шаг 5:

   

   Возьмите сковороду с антипригарным дном. Капните на нее немного растительного масла. Рукой размажьте его по дну. Этой же смазанной рукой возьмите тесто и равномерно разомните его тонким слоем. У меня сковорода 24см диаметром, как раз хватило всего теста.

6. Шаг 6:

   

   Смажьте тесто кетчупом. Вместо него можете взять томатный соус. Посыпьте по желанию сверху специями, я взяла орегано.

7. Шаг 7:

   

   Сыр натрите на крупной терке. Посыпьте им основу для пиццы. Вы можете разделить сыр пополам, одну половину оставить для верха пиццы.

9. Шаг 8:

   

   Помидор нарежьте тонкими кольцами.

10. Шаг 9:

    

    Перец — также кольцами или соломкой. У меня колбаса в нарезке, если у вас целая, то также нарежьте и ее.

11. Шаг 10:

    

    Маслины нарежьте колечками.

12. Шаг 11:

    

    Выложите на сыр кружочки колбасы, помидора и перца. Между ними разбросайте кусочки маслин.

13. Шаг 12:

    

    Поставьте сковороду с пиццей на минимальный огонь. Готовьте ее около 5 минут, затем накройте сковороду крышкой.

14. Шаг 13:

    

    Готовность пиццы определите по тесту — оно должно стать твердым сверху и румяным снизу. Подавайте ее сразу к столу, нарезав на кусочки. Можете украсить пиццу свежим зеленым базиликом, рукколой или другой зеленью.

15. Шаг 14:

    

    Приятного аппетита!