Тапенада из оливок и маслин соус паста

Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее! Такой дип французы изобрели давным давно. А что?! Оливок у них много, к тому же они очень полезные!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 2 г
Жиры 68% 17 г
Углеводы 24% 6 г
217 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сложите в чашу блендера маслины и оливки, сельдерей, чеснок, зелень.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте сахар, уксус, масло, острый соус по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбейте до пасты. Классическая тапенада (или тапенад) обычно готовится с кусочками, но вы выбирайте текстуру по своему вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Доведите тапенаду до вкуса при помощи любимых специй.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Переложите в какую-то емкость и уберите в холодильник немного настояться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    И минут через 15 можно подавать. Для хранения переложите тапенаду в герметичную банку и залейте маслом сверху.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ооо какая вкусняшка! Люблю вяленые помидоры, сельдерей , маслины, оливки...да, вот добавлю в эту пасту вяленых томатов... Спасибо! Супер-пупер!

Конечно добавляйте! Вяленые томаты домашние? Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Соус чили - 98 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маслины, Сельдерей, Чеснок, Петрушка, Соус чили, Бальзамический уксус, Сахар, Оливковое масло