Тефтели в сметанно-томатном соусе в мультиварке

Вкуснейшие и нежные тефтели готовим в мультиварке! Тефтели в соусе в муьтиварке - очень вкусное и сытное блюдо! Его любят и детки, и взрослые. Готовят тефтели с куриным, говяжьим, свиным фаршем или ассорти. С появлением на кухне мультиварки готовить это блюдо стало еще проще и быстрее)) Сегодня мы с вами будем готовить именно таким способом. А подавать тефтельки хорошо со сметанкой)
AngelAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 25 декабря - 1 января

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40% 10 г
Жиры 20% 5 г
Углеводы 40% 10 г
118 ккал
ГИ: 10 / 90 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рис хорошо промыть в нескольких водах и поставить вариться. Воду наливаем 1:3. Готовим до чуть-чуть недоваренного состояния.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Если у вас готовый фарш, пропускаем этот шаг. Если филе как у меня - нужно перемолоть на мясорубке вместе с луком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовый фарш перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сваренный до полуготовности рис охлаждаем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем рис к фаршу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем добавляем сырое яйцо, солим-перчим по вкусу. Добавляем любимые специи и приправы. Хорошенько все перемешиваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смоченными в воде руками формируем тефтельки. Размер чуть больше куриного яйца.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем слегка тефтели. Совсем немного - чтобы чуть схватились.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Обжаренные тефтельки складываем в чашу мультиварки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовим соус. В чаше или миске смешиваем сметану, томатный соус и воду. У меня томатный соус домашнего приготовления. Если у вас томатная концентрированная паста - достаточно 2 столовые ложки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Заливаем соусом наши тефтели.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку и включаем режим "тушение" на 1 час.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Через час готовые тефтельки пахнут неимоверно!

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    В тарелочку выкладываем тефтели и поливаем вкуснейшим соусом! Подавайте со сметаной.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Тефтели запекаю в духовке по похожему рецепту. В мультиварке тоже вкусно получается.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Рис, Лук, Куриные яйца, Соль, Перец, Паприка, Итальянские травы, Растительное масло, Сметана, Томатный соус, Вода