Курица с брокколи в сливочном соусе на сковороде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как потушить курицу с брокколи в сливочном соусе на сковороде? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу. Курицу можете заменить на любое другое мясо.

2. Шаг 2:

   

   Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Филе можете заменить на другие части курицы.

3. Шаг 3:

   

   Брокколи вымойте и разберите на соцветия. Капусту можете использовать свежую или замороженную. Если используете замороженную капусту, предварительно разморозьте ее и слейте выделившуюся воду.

4. Шаг 4:

   

   Морковь очистите и натрите на крупной терке. Я в последнее время использую терку для корейской моркови, мне нравится форма овощной стружки.

5. Шаг 5:

   

   Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Размер луковицы определяйте по своему вкусу. Если вы или ваши дети не любите лук, можете вообще его не добавлять.

7. Шаг 6:

   

   В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук, морковь и курицу. Жарьте, помешивая, 7-10 минут.

8. Шаг 7:

   

   Добавьте брокколи, перемешайте и прогрейте 3-5 минут.

9. Шаг 8:

   

   Влейте в сковороду сливки. Посыпьте все сухим чесноком, посолите, поперчите и перемешайте.

10. Шаг 9:

    

    Тушите на медленном огне под крышкой 8-10 минут до готовности курицы и брокколи.

11. Шаг 10:

    

    Разложите тушеную курицу с брокколи в сливочном соусе по тарелкам и подайте к столу. Приятного аппетита!