На главную

На сайте 29 551 рецептов
у 209 598 пользователей

Каталог рецептов

Запеченные креветки с сыром

Изысканное блюдо для настоящих гурманов! Креветки с сыром относятся к блюдам итальянской кухни. Они запекаются в духовом шкафу, но при этом очень быстро готовятся. Можно сказать, что это блюдо молниеносное. На все может уйти от силы полчаса.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Креветки

300

Помидоры

4

Твёрдый сыр

100

Чеснок

2

Вино белое

200

Панировочные сухари

50

Растительное масло

3

Петрушка

2

Душица

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
127 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 38 / 33 / 29
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Илга

Просмотров: 2 732

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Любители морепродуктов особенно оценят данное кушанье, кулинарный рецепт которого можно почитать чуть ниже. Кстати, креветки для него лучше брать крупные, мясистые – так наше блюдо получится более сочным.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук чистим и измельчаем. Поджариваем его на сковороде с растительным маслом. На донышке помидоров делаем крестообразный надрез, обдаем их кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кубиками. Добавляем их к луку. Тушим минуты три, помешивая.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После вливаем сухое белое вино. Убавляем огонь и тушим еще пять минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр натираем на крупной терке и пересыпаем в миску.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К сыру добавляем измельченный чеснок и панировочные сухари, все хорошо перемешиваем. Кладем изрубленную мелко зелень петрушки и душицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Теперь берем форму для запекания с высокими бортиками, на обмазанное маслом дно выкладываем слой креветок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обливаем их винным соусом, добавляем соли и перчика. На креветки выкладываем слой из обжаренного лука и томатов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху посыпаем смесью из сухарей и сыра.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ставим блюдо в духовку на десять минут. Вот и все, теперь вы знаете, как запечь креветки с сыром!

Морепродукты нужно непременно включать в свой рацион хотя бы раз в неделю, а можно и чаще, поскольку они приносят огромную пользу человеческому организму. В них содержится много фосфора, йода и микроэлементов, которые не так часто можно найти в других продуктах. Кроме прочего, морепродукты очень вкусные, не зря же они считаются деликатесом. Их разнообразие просто поражает, благодаря чему можно постоянно готовить что-то новенькое. Взять, к примеру, креветки - на их основе можно приготовить массу всевозможных блюд: супы, салаты, пиццу и пр.. Также они используются как самостоятельное блюдо: их варят, жарят, тушат, запекают. В общем, это универсальный продукт. Еще одна характерная особенность креветок – почти полное отсутствие каких-либо противопоказаний к употреблению. Исключением может быть индивидуальная непереносимость. О более-менее серьезных осложнениях, относящихся к их применению, пока не известно.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
morkofka
morkofka

отличный закусон эти креветки с сыром! Нямка только сейчас слишком жарко, чтобы духовку включать, я сверху приготовила, вот тут подсмотрела

0
Милада
Милада

Книксен

0
Илга
Илга

Готовятся креветки с сыром легко и просто, а получается Слюнки текутСпасибо Спасибо

0
Милада
Милада

Книксен Книксен

0
Галина
Галина

Просто супер,ням,ням))

0
Лариса
Лариса

Вкусно

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как подавать лазаньюКак подавать лазанью

Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Душица - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Помидоры, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Чеснок, Вино белое, Панировочные сухари, Растительное масло, Петрушка, Душица, Перец черный молотый, Соль