Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать омлет в микроволновке для ребенка? Подготовьте продукты. На одну порцию идет именно 2 яйца, так как в микроволновке омлета получается немного меньше, чем при традиционном приготовлении. Количество воды и молока вы можете менять по своему усмотрению, увеличивать или уменьшать, готовить только на воде или на только на молоке. Очень вкусный получается омлет на 10% сливках.
Шаг 2:
Яйца хорошо помойте и обсушите. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Вбейте яйца в миску. Добавьте по вкусу соль.
Шаг 3:
Слегка взбейте яйца ручным венчиком или обычной вилкой.
Шаг 4:
Влейте в яичную массу воду и молоко. Взбейте, на этот раз уже тщательно, все ингредиенты для омлета. Должна получиться однородная пышная масса. При плохом размешивании в омлете могут остаться твердые кусочки неразмешанного белка.
Шаг 5:
Возьмите подходящую посуду для приготовления в микроволновой печи. Вылейте в нее яичную массу. На своем опыте я убедилась, что не нужно наливать ее до самого верха — омлету нужно пространство, чтобы подняться.
Шаг 6:
Накройте посуду тарелкой и поставьте в микроволновку. Готовьте омлет на высокой мощности от 3 до 5 минут. У меня на 750Вт омлет был готов за 3,5 минуты. Достаньте его из микроволновки. Будьте аккуратны, посуда будет очень горячей!
Шаг 7:
Подавайте омлет к столу. Можно в той же посуде, в которой готовили, подождав, пока она остынет. При приготовлении выделится небольшое количество воды, это нормально — ее просто слейте. Приятного аппетита!
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сделала омлет в микроволновке для ребенка по этому рецепту. Насколько это просто, а кааааак вкусно!!! Омлет получился нежнейший, лёгкий, он просто тает во рту!
Я готовила из домашних яиц, положила щепотку соли, налила воды и молока по рецепту. Запекала в микроволновке ровно 3 минуты, как пишет автор, при максимальной мощности 800 Вт в режиме"свч", накрыв крышкой. Очень всё просто и быстро, справится даже начинающий кулинар. После приготовления переложила омлет на тарелку, а под омлетом в миске оказалась вода. Поэтому сначала нужно слить воду)
В следующий раз попробую добавить ещё щепотку молотого кориандра)
Благодарю за рецепт!
Старшей дочери давала омлет уже после года, раньше ну никак она не хотела кушать нашу пищу)) А вот младшей - с 9 месяцев, уплетала за две щеки! Все детки разные. Отличный рецепт омлета, который я научилась готовить в микроволновке. Его смело можно вводить в качестве прикорма самым маленьким)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г