Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать омлет в микроволновке для ребенка? Подготовьте продукты. На одну порцию идет именно 2 яйца, так как в микроволновке омлета получается немного меньше, чем при традиционном приготовлении. Количество воды и молока вы можете менять по своему усмотрению, увеличивать или уменьшать, готовить только на воде или на только на молоке. Очень вкусный получается омлет на 10% сливках.
Шаг 2:
Яйца хорошо помойте и обсушите. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Вбейте яйца в миску. Добавьте по вкусу соль.
Шаг 3:
Слегка взбейте яйца ручным венчиком или обычной вилкой.
Шаг 4:
Влейте в яичную массу воду и молоко. Взбейте, на этот раз уже тщательно, все ингредиенты для омлета. Должна получиться однородная пышная масса. При плохом размешивании в омлете могут остаться твердые кусочки неразмешанного белка.
Шаг 5:
Возьмите подходящую посуду для приготовления в микроволновой печи. Вылейте в нее яичную массу. На своем опыте я убедилась, что не нужно наливать ее до самого верха — омлету нужно пространство, чтобы подняться.
Шаг 6:
Накройте посуду тарелкой и поставьте в микроволновку. Готовьте омлет на высокой мощности от 3 до 5 минут. У меня на 750Вт омлет был готов за 3,5 минуты. Достаньте его из микроволновки. Будьте аккуратны, посуда будет очень горячей!
Шаг 7:
Подавайте омлет к столу. Можно в той же посуде, в которой готовили, подождав, пока она остынет. При приготовлении выделится небольшое количество воды, это нормально — ее просто слейте. Приятного аппетита!
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сделала омлет в микроволновке для ребенка по этому рецепту. Насколько это просто, а кааааак вкусно!!! Омлет получился нежнейший, лёгкий, он просто тает во рту!
Я готовила из домашних яиц, положила щепотку соли, налила воды и молока по рецепту. Запекала в микроволновке ровно 3 минуты, как пишет автор, при максимальной мощности 800 Вт в режиме"свч", накрыв крышкой. Очень всё просто и быстро, справится даже начинающий кулинар. После приготовления переложила омлет на тарелку, а под омлетом в миске оказалась вода. Поэтому сначала нужно слить воду)
В следующий раз попробую добавить ещё щепотку молотого кориандра)
Благодарю за рецепт!
Для разнообразия решила приготовить на завтрак яйца. На сайте приглянулся рецепт омлета в микроволновке для ребенка. Процесс быстрый и сковородку мыть и не надо.
Продукты отмерила, яйца помыла с мылом и обтерла. Молоко заменила на 10% сливки. Все взбила вилкой до воздушных пузырьков.
Этого количества мне хватило на две формочки, наливала не до края. Формы сначала смазала подсолнечным маслом. Когда омлетная смесь уже была разлита, мне захотелось чего-нибудь добавить. Добавила я кусочки красного сладкого перца и половину сосиски тоже кусочками. Готовила в микроволновке мощностью 750 Вт. 3 минуты каждую формочку отдельно. Под форму поставила тарелку на случай побега). Но все обошлось, омлет остался в формочках.
Получился он воздушным, слоистым, мягким! Омлет не пересушился! Нам с дочкой понравился такой завтрак - вкусный и питательный!
Со сливками еще вкуснее омлеты получаются!
Старшей дочери давала омлет уже после года, раньше ну никак она не хотела кушать нашу пищу)) А вот младшей - с 9 месяцев, уплетала за две щеки! Все детки разные. Отличный рецепт омлета, который я научилась готовить в микроволновке. Его смело можно вводить в качестве прикорма самым маленьким)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г