Чаще всего в приготовлении используется говяжье мясо, потому что оно жестче и хорошо держит форму. Популярны диетические варианты, к примеру, из каш, капусты, картофеля. Начинка может быть самая разная - от овощей до сыра и яиц. Подается готовое блюдо либо отдельно с бульоном, либо в качестве мясного блюда к гарниру (обычно к картофельному пюре).
Зразы представляют из себя рубленные котлеты или отбивные рулеты. Независимо от способа создания, они всегда получаются сочными и аппетитными. Спустя не один десяток лет с момента изобретения данного угощения появилось несколько сотен рецептов, каждый из которых по-своему оригинален и интересен.
Удобны они и тем, что не требуют моментальной тепловой обработки. Можно изготовить полуфабрикаты "на потом", положив их на хранение в морозильную камеру. Особенно данную идею оценят хозяйки, которые нередко к вечеру устают настолько, что не способны придумать полноценный ужин. Домочадцы всегда будут сыты и довольны, а временные затраты и хлопоты на кухне будут сведены к минимуму.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Зразы"
265 ккал
1 ч
Наивкуснейшие, сочные, нежные, аппетитные, на ужин!
фарш мясной, куриные яйца, твёрдый сыр, лук репчатый, зелень, растительное масло, поваренная соль, перец черный молотый, пшеничная мука
113 ккал
45 мин
Сытный и легкий в приготовлении семейный ужин за 30 минут!
картошка, грибы, яйца, пшеничная мука, лук, панировочные сухари, растительное масло, соль, специи сухие
212 ккал
1 ч 20 мин
Мягкие, сочные, с нежной начинкой! Из простых продуктов!
куриный фарш, лук репчатый, яйца, белый хлеб, молоко, соль, перец черный молотый, панировочные сухари, растительное масло, твёрдый сыр, петрушка, сметана
256 ккал
30 мин
На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусно и легко!
фарш мясной, батон, молоко, куриные яйца, растительное масло, панировочные сухари, лук репчатый, соль, специи сухие
172 ккал
1 ч 15 мин
Сытные, из картошки, с сочной мясной начинкой!
картошка, яйца, пшеничная мука, фарш мясной, лук репчатый, растительное масло, соль, перец черный молотый
118 ккал
1 ч 30 мин
Из простых продуктов, легко, вкусно, на ужин для всей семьи!
картошка, яйца, пшеничная мука, соль, фарш свинина говядина, лук репчатый, грибы, морковь, чеснок, растительное масло, специи сухие
241 ккал
1 ч 20 мин
Вкуснейшие, оригинальные, на ужин для всей семьи!
фарш мясной, куриные яйца, лук репчатый, батон, молоко, растительное масло, зелень, соль
244 ккал
1 ч
Сочные, аппетитные, вкуснейшие, для всей семьи!
фарш мясной, яйца, лук репчатый, батон, молоко, растительное масло, перец черный молотый, соль
180 ккал
1 ч
Аппетитные рыбные зразы с яйцом понравится всем, кто любит рыбку!
рыбное филе, яйца, лук репчатый, молоко, панировочные сухари, колбасный сыр, сметана, чеснок, зелень, специи сухие
192 ккал
2 ч 10 мин
Вкуснейший рецепт отбивных зраз не оставит вас равнодушными!
говядина, лук репчатый, панировочные сухари, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, морская соль
171 ккал
1 ч 25 мин
Диетический вариант зраз с очень вкусной начинкой и хрустящей корочкой
картошка, фарш мясной, куриные яйца, сухарики, укроп, твёрдый сыр, сметана, соль, перец черный молотый
136 ккал
1 ч 35 мин
По-домашнему! Очень простой рецепт вкуснейших зраз!
картошка, куриные яйца, пшеничная мука, соль, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, болгарский перец, томатная паста, перец черный молотый, растительное масло, сметана
121 ккал
1 ч
Очень вкусные и нежные зразы! А внутри вкусный сюрприз!
куриное филе, белый хлеб, молоко, куриные яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, шампиньоны, сметана, панировочные сухари, сливочное масло
196 ккал
1 ч 15 мин
Сочные, с нежной корочкой зразы никого не оставят равнодушными!
картошка, яйца, лук репчатый, сливочное масло, морская соль, пшеничная мука, растительное масло
работа
125 ккал
1 ч 30 мин
Сочные, ароматные, румяные! Только из растительных продуктов
картошка, грибы, лук репчатый, панировочные сухари, соль, пшеничная мука, растительное масло
100 ккал
1 ч 50 мин
Удиви родных необычной подачей картофельного пюре)
картошка, яйца, лук, шампиньоны, соль, подсолнечное масло, пшеничная мука
230 ккал
1 ч
Нежные, оригинальные, легкие! Можно подавать без гарнира.
куриные грудки, сало, вода, соль, перец черный молотый, куриные яйца, зелень, панировочные сухари, растительное масло
172 ккал
55 мин
Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед!
картошка, куриные яйца, растительное масло, пшеничная мука, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, сметана, чеснок, мускатный орех, смесь перцев молотых, зелень, соль
220 ккал
1 ч
Безумно вкусно и просто, красиво - праздник каждый день!
свинина, лук репчатый, чеснок, батон, молоко, перепелиные яйца, куриные яйца, панировочные сухари, паприка, чесночный порошок, перец черный молотый
181 ккал
50 мин
Разнообразь свое меню с помощью картофельных зразов.
пшеничная мука, картошка, яйца, соль, куриный фарш, лук, панировочные сухари, растительное масло
219 ккал
1 ч 20 мин
Если надоели котлеты, попробуй эти вкуснейшие зразы!
фарш индейки, твёрдый сыр, белый хлеб, укроп, куриные яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, сливочное масло
202 ккал
40 мин
Очень вкусные картофельные зразы на обед, на ужин - пробуй
фарш мясной, картошка, лук репчатый, чеснок, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, растительное масло, панировочные сухари
181 ккал
2 ч
Это ярко, вкусно и красиво! Удивите своих близких!
фарш свинина говядина, лук репчатый, куриные яйца, белый хлеб, молоко, соль, болгарский перец, укроп, петрушка, перец черный молотый, чеснок, кетчуп, майонез, твёрдый сыр
117 ккал
1 ч
Зразы в мультиварке готовятся быстро, а результат тебе понравится.
говяжий фарш, лук репчатый, батон, молоко, яйца, перепелиные яйца, специи сухие
174 ккал
1 ч 30 мин
Умопомрачительно вкусно - отказаться невозможно!
картошка, пшеничная мука, творог, картофельный крахмал, соль, свиной фарш, лук, растительное масло, перец черный молотый, вода
220 ккал
1 ч 40 мин
Необыкновенно вкусно - удивите родных вкусным ужином!
растительное масло, творог, пшеничная мука, крахмал, картошка, соль, свинина, говядина, лук, яйца, перец черный молотый, специи сухие
157 ккал
45 мин
Вкуснейшее блюдо просто и быстро!
куриный фарш, куриные яйца, лук репчатый, чеснок, молоко, белый хлеб, твёрдый сыр, сливочное масло, растительное масло, перец черный молотый, приправа магги, зелень, соль, панировочные сухари
121 ккал
1 ч 40 мин
Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!
молоко, манка, фарш мясной, лук, мускатный орех, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, куркума, растительное масло
175 ккал
50 мин
Не бойся заморочиться - результат окупится)!
чернослив, яйца, панировочные сухари, топленое масло, круглый рис, молоко, сливочное масло, сахар, корица, гвоздика, кардамон, соль
работа
95 ккал
1 ч
Ищешь простого, но вкусного рецепта? Тебе сюда!
тилапия, лук репчатый, куриные яйца, сливочное масло, бекон, панировочные сухари, морская соль, перец черный молотый, специи сухие, пекинская капуста, огурцы, помидоры, зелёный лук, укроп, лимонный сок, бальзамический уксус, перец чили
190 ккал
1 ч 20 мин
Вам понравится необычный вариант повседневного блюда!
свинина, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, вино красное, растительное масло, специи сухие
120 ккал
1 ч
Восхитительные мясные зразы с сырной начинкой
говядина, лук репчатый, куриные яйца, капуста белокочанная, чеснок, растительное масло, зелень, сыр любой, сметана, поваренная соль, перец черный молотый
213 ккал
1 ч 20 мин
Сочетание ореха и мяса делает вкус блюда неповторимым и пикантным.
яйца, грецкие орехи, сахар, твёрдый сыр, шампиньоны, фарш мясной, майонез, поваренная соль, перец черный молотый, панировочные сухари, растительное масло
200 ккал
9 ч 45 мин
Картофельные зразы, один из самых лучших бабушкиных рецептов!
картошка, яйца, горох, морковь, лук, чеснок, соль, перец, пшеничная мука, подсолнечное масло
119 ккал
50 мин
Прекрасный рецепт сытного и питательного обеда!
яйца, сметана, лук, зелёный лук, куриное филе, растительное масло, панировочные сухари, твёрдый сыр, шампиньоны, специи сухие
166 ккал
2 ч
Сочные зразы ароматны и вкусны, так и тают во рту!
фарш мясной, лук репчатый, перец черный молотый, соль, панировочные сухари, яйца, зелёный лук, капуста квашеная, сушёные грибы, молоко, рис, соленые огурцы
203 ккал
2 ч 10 мин
Изысканное блюдо для настоящих гурманов!
филе свинины, сало, тмин, растительное масло, сметана, пшеничная мука, лук репчатый, морская соль, картошка, рис, зелень
175 ккал
1 ч
Безумно вкусно и быстро! Покорите сердца особенных гостей!
куриный фарш, куриные яйца, молоко, белый хлеб, соль, перец, лисички, лук репчатый, петрушка, укроп, панировочные сухари, растительное масло
248 ккал
40 мин
Вкуснейшее блюдо с легким сливочным вкусом!
курица, куриные яйца, вода, соль, перец черный молотый, лук, твёрдый сыр, майонез, сливочное масло
123 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитно, просто и с душой! Домашние оценят и полюбят!
картошка, яйца, лук репчатый, грибы, перец, соль, панировочные сухари, растительное масло
251 ккал
1 ч 30 мин
Это восхитительное блюдо будет шикарно смотреться на столе.
картошка, фарш свинина говядина, яйца, растительное масло, соль, перец черный молотый, пшеничная мука, твёрдый сыр, сметана, чеснок