Спасибо за рецепт.
В процессе жарки лучше пользоваться сковородой с антипригарным покрытием, это позволит расходовать меньшее количество масла и избегать подгорания.
В состав теста для зраз входят такие полезные овощи как капуста, картофель, морковь и лук.
Белокочанная капуста богата железом и большим количеством клетчатки, усиливающей моторику кишечника.
Морковь богата провитамином А, который необходим для хорошего зрения, здоровья кожи и волос.
Лук - источник витамина С, укрепляет иммунитет и стенки сосудов.
Картофель содержит большое количество калия, который укрепляет сердечную мышцу и способствует выведению лишней жидкости из организма.
Но несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства, употреблять зразы нужно в умеренном количестве, так как они готовятся способом жарки.
В 100 граммах готовых зраз содержится около 118 ккал, поэтому их можно включить в рацион тех, кто соблюдает диету.
Жареные зразы не рекомендуется употреблять в стадии обострения заболеваний органов пищеварения, сердечно-сосудистой патологии и диабете. При почечной патологии следует исключить из блюда соль и специи.