Главная
Лучшие рецепты
Печенье домашнее
Печенье Бискотти с сухофруктами и орешками

Печенье Бискотти с сухофруктами и орешками

Изысканный итальянский десерт достойное завершит классический ужин! Печенье готовится легко, а если постоянно добавлять разные орешки и сухофрукты каждый раз вы получите разное печенье! Бискотти мое любимое печенье, моя семья щелкает его как семечки и просит всегда еще!

Ириша

Автор рецепта

Печенье Бискотти с сухофруктами и орешками

+17

379 728

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сливочное масло

120

Яйца

Сахар

120

Пшеничная мука

Смесь сухофруктов (изюм, курага, вишня)

Грецкие орехи (можно кешью, миндаль или смесь)

150

Соль

0.25

Разрыхлитель

Ванилин

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 11% 8 г

Жиры 33% 25 г

Углеводы 56% 42 г

428 ккал

ГИ: 5 / 14 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:

Растапливаем масло и немного его остужаем. К маслу добавляем сахар, яйца, ваниль и щепотку соли, все хорошенько размешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем ее к масляной смеси. Сухофрукты и орехи, если требуется, измельчаем и добавляем к тесту. Все хорошенько перемешиваем. Делим тесто на 2 части и влажными руками формируем два батончика, укладываем их на противень и выпекаем при температуре 180 С – 20 -25 минут. Далее достаем баточники с духовки, слегка остужаем и нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см. Укладываем их обратно на противень и отправляем в духовку еще на минут 10 -15 до золотинки , подсушиться.