Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат из сыра с чесноком и майонезом

Салат из сыра с чесноком и майонезом

Сытный и ароматный - вкуснятина за считанные минуты! Салат из сыра с чесноком и майонезом, несмотря на всего три ингредиента в составе, присутствует практически на каждом застолье. Он может выступать не только соло, но и как начинка для других блюд — помидоров, бутербродов, тарталеток.

katushafin

Автор рецепта

Смотри видео

+30

20951

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 33% 19 г

Жиры 63% 36 г

Углеводы 4% 2 г

407 ккал

ГИ: 50 / 50 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин

Шаг 1:
Как сделать салат из сыра с чесноком и майонезом? Подготовьте продукты. Сыр выбирайте, прежде всего, по вкусовым качествам — он должен быть очень вкусным. Отдавайте предпочтение твердым и полутвердым сортам, так как они будут легче натираться на терке. Если же у вас только мягий сыр, то положите его минут на 15 в морозилку — сыр подмерзнет и его будет легко натереть. Обязательно обращайте внимание на отсутствие в составе сыра заменителей молочных жиров.
Шаг 2:
Натрите сыр на терке. Я советую сыр для такого салата натирать не на крупной терке, а на средней — тогда салат получится нежнее и его будет больше по объему. К тому же, мелко-натертым сыром будет легче фаршировать помидоры или намазывать его на хлеб. Перекладывайте порции натертого сыра в салатник.
Шаг 3:
Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс сразу в салатник. Количество чеснока регулируйте своим вкусом — можете положить как больше, так и меньше двух зубчиков. Также чеснок вы можете натереть на терке или мелко порубить ножом.
Шаг 4:
Добавьте к натертому сыру майонез. Он может быть как обычный магазинный, так и домашний, сделанный самостоятельно. Ссылку на рецепты домашнего майонеза вы найдете в конце рецепта.
Шаг 5:
Перемешайте салат. Если он покажется вам сухим, то добавьте еще майонеза. Переложите салат в салатник и подавайте к столу.
Шаг 6:
Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).