Салат корейская морковь сыр

Быстрый, полезный и сытный, из обычных продуктов! Салат с корейской морковью и сыром готовится на скорую руку. Дольше всего здесь варятся яйца. Можете подавать его порционно или в салатнике. Салат хорошо утоляет голод, подходит для ужина и завтрака.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 10 г
Жиры 56% 19 г
Углеводы 15% 5 г
231 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с корейской морковью и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно или купить уже готовую. Сыр выбирайте по своему вкусу, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления салат яйца необходимо заранее отварить. Для этого залейте их холодно водой, поставьте на огонь и отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В чашу натрите яйца на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Следом натрите на крупной терке сыр сразу в чашу к яйцам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    С моркови по-корейски слейте сок и выложите ей в чашу к салату. По желанию можно морковь нарезать немного мельче. Заправьте салат майонезом. Для аромата добавьте пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. По вкусу можно добавить соль и молотый перец. Добавляя соль, учитывайте, что майонез уже соленый. Все ингредиенты перемешайте друг с другом до однородности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Салат с корейской морковью и сыром готов! Переложите его в салатник и подавайте к столу. Перед подачей рекомендую салат немного охладить, чтобы все ингредиенты стали одной температуры. Приятного аппетита!

Подходящий рецепт домашней моркови по-корейски можете найти здесь.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда. 

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Мне очень понравился салат с корейской морковью и сыром! Простой, легкий, быстрый, приятно готовить, кушать тоже недурственно. Готовила его на праздничный стол, поэтому решила сделать слоеным. Сверху присыпала тертым яйцом и украсила немножко)) Слои промазывала майонезом домашнего приготовления. Корейскую морковку тоже брала домашнюю. Не солила, потому что в моркови, сыре и майонезе соли было достаточно. Ну и не перчила, потому что у меня ребенок этот салат ел. Улыбка Благодарю за рецепт простой и вкусной закуски!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Твёрдый сыр, Корейская морковь, Чеснок, Майонез, Соль, Перец черный молотый