Еврейский салат с плавленным сыром и чесноком

Сытный, с пикантной остринкой, на скорую руку! Еврейский салат с плавленым сыром и чесноком можно подавать в салатнике или наполнить им тарталетки. Готовится он за считанные минуты из простых и бюджетных продуктов. Для повседневного меню и больших застолий.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 12 г
Жиры 66% 29 г
Углеводы 7% 3 г
253 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать еврейский салат с плавленым сыром и чесноком? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, лучше возьмите 4 штуки. У меня яйца 1 категории. Плавленые сырки нужны не мягкие, а твердые, в небольших брикетах типа "Дружба", "Янтарь". Если не нашли таких сырков, можете заменить их на плавленый колбасный сыр - он продается везде.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Плавленые сырки натрите на средней или крупной терке. Чтобы сырки было удобнее натирать и они не расползались по всей терке, их нужно предварительно охладить в морозилке 20 минут. Плавленые сырки можете заменить на любой другой сыр по своему вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца сварите вкрутую (примерно 10 минут после закипания), охладите, очистите и натрите на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Небольшую морковку очистите от кожуры и натрите на терке. Чем мельче натрете морковь, тем нежнее получится салат. Сырую морковь можете заменить на вареную. Такой салат можно готовить и без моркови.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В салатнике соедините тертые яйца, сырки, морковь, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заправьте салат майонезом и перемешайте. Консистенцию закуски можете регулировать по своему вкусу. Если масса получилась суховатой, добавьте в нее еще немного майонеза. Перед подачей поставьте салат на 30 минут в холодильник.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Украсьте салат свежей зеленью и подайте к столу. Остатки салата храните в герметично закрытом контейнере в холодильнике не дольше 3 дней. Приятного аппетита!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приготовила еврейский салат с плавленым сыром и чесноком. Морковь решила немного отварить, потому что она с прошлогоднего урожая и уже не такая сочная, как хотелось. Летом конечно лучше использовать свежую, сырую морковь. Яйца отварила, сырки ( плавленые) по совету автора охладила в морозилке . Все продукты натерла на терке для корейской моркови, добавила перец, чеснок, майонез. Очень быстро и вкусно! И как сытный салат и как намазка на хлеб для бутербродов. Спасибо, Мария!

И вам спасибо за отзыв, Елена!

Еврейский салат с плавленным сыром и чесноком готовлю как закуску на хлебе и могу делать с обычным сыром. Делаю такую закуску не часто, поскольку она получается довольно калорийной. Люблю на жаренном хлебе.

Моя оценка рецепта:

Салат с плавленным сыром и чесноком - это супер быстрое закуска, если гости на пороге! Или же если хочется побаловать себя и родных чем-то вкусненьким. Готовить настолько просто и быстро, теперь этот салатик станет моей палочкой-выручалочкой.

Еврейский салат с плавленным сыром и чесноком это очень вкусно ! Только я ещё добавила красного перца, люблю когда остро.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Плавленый сыр, Яйца, Морковь, Чеснок, Майонез, Смесь перцев молотых, Соль