Блюда с корейской морковью - 130 домашних вкусных рецептов

Ее можно подать как самодостаточное блюдо, а можно смешать с различными ингредиентами и в итоге получить настоящий кулинарный шедевр.
Рецепты с морковкой по-корейски пользуются сегодня большой популярностью, ведь они не требуют много усилий на готовку, а по цене доступны каждому. Кроме того, этот удивительный овощ приготовленные по особенной технологии без термообработки, обладает не только приятным вкусом, но и удивительными свойствами. Морковь насыщенна витаминами и полезными веществами: кальцием, магнием, железом, фосфором. Ее рекомендуют людям с плохим зрением и проблемами пищеварения.
Перед тем, как приготовить оригинальные блюда с морковкой, необходимо попробовать ее на вкус. Если она слишком острая, тогда не стоит добавлять в салаты перец и другие жгучие специи. Ее можно смешивать с овощами (помидорами, огурцами, капустой, луком, болгарским перцем) добавлять вареное и копченое мясо, колбасу и морепродукты, заправлять майонезом и оливковым маслом.