Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с корейской морковью, колбасой и фасолью? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите копченую помягче, типа сервелата или Московской. Сырокопченая будет слишком твердой. Фасоль выбирайте без добавления соусов, натуральную. Вы можете взять консервированную или сварить ее самостоятельно. Это же касается корейской моркови и сухариков. Сухарики лучше подойдут из ржаного хлеба.
Шаг 2:
Колбасу очистите от оболочки. Нарежьте ее кусочками. Размер и форма кусочков может быть разная. Я обычно ориентируюсь на сухарики, которые добавляю в салат. Если они квадратные, то все ингредиенты режу кубиками, если длинные — соломкой. Салат при такой нарезке будет смотреться красивее и аккуратнее.
Шаг 3:
По этому же принципу нарежьте огурцы. Обязательно попробуйте, не горчат ли они — такие плоды испортят вкус всего блюда. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно. Так как сухарики у меня брусочками, так же я нарезала и огурцы.
Шаг 4:
Сложите в салатник колбасу и огурцы. С фасоли слейте жидкость, я еще промыла ее под проточной водой. Добавьте фасоль в салат. Положите в него корейскую морковь, если она чересчур длинная, то нарежьте ее помельче. Всыпьте сухарики. Рецепты приготовления домашней моркови и сухариков смотрите по ссылке в конце рецепта.
Шаг 5:
Заправьте салат с корейской морковью колбасой, огурцами, сухариками и фасолью майонезом и сразу же подавайте к столу. Это важно, так как сухарики могут размокнуть и потерять хрусткость. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза. С майонезом собственного приготовления салат будет вкусней и полезней. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Рецепты приготовления домашней корейской моркови.
Рецепты приготовления домашних сухариков.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Нужно было быстро приготовить салатик и тут на помощь пришёл рецепт салата с корейской морковью,колбасой и фасолью автора сайта katushafin.
Т.к. ингредиенты все готовые,ничего варить не надо,салат готовится за считанные минуты. Колбасу и огурец порезала соломкой,с фасоли слила жидкость. Сухарики у меня были домашние.
Соединила все ингредиенты и заправила майонезом.
Салат не только очень быстрый,но ещё и очень вкусный! Спасибо за рецепт и рекомендую попробовать.
Да, мы часто его готовим, когда надо быстро перекусить.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
- Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
- Сухари - 331 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Копченая колбаса - 507 ккал / 100 г
- Фасоль красная - 93 ккал / 100 г
- Корейская морковь - 134 ккал / 100 г