Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с корейской морковью, ветчиной и фасолью? Подготовьте необходимые ингредиенты. Консервированную фасоль можно использовать как белую, так и красную. Фасоль предварительно откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. С корейской моркови лишний маринад тоже слейте. Если корейская морковь натерта слишком длинной соломкой, можно ее разрезать.
Шаг 2:
Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3:
Сыр для салата подойдет любой на ваш вкус: твердый, полутвердый, мягкий либо плавленый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. Твердый сыр натрите на крупной терке. Мягкий или плавленый сыр по желанию можно тоже нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4:
В подходящей по размеру миске соедините все ингредиенты: консервированную фасоль, корейскую морковь, нарезанную ветчину и сыр. Заправить салат можно майонезом, сметаной либо йогуртом. Количество заправки добавляйте по вкусу. Все хорошо перемешайте. По желанию в салат можно добавить свежую зелень (петрушку или укроп). Зелень предварительно помойте, удалите толстые веточки, хорошо обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 5:
Салат можно подавать сразу или немного охладить. Приятного аппетита!
Консервированную фасоль можно заменить на сухую. Ее нужно предварительно замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить до мягкости на умеренном огне. Солить фасоль нужно ближе к окончанию варки, то есть когда фасоль почти готова. Этот вариант приготовления салата будет таким же быстрым, если сварить фасоль заранее.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Салат с корейской морковью, ветчиной и фасолью готовится очень быстро и просто! Идеально подойдёт на все случаи жизни: и для буднего семейного ужина,и для праздничного стола!
Ветчину порезала соломкой, с фасоли слила жидкость, твердый сыр я заменила на плавленный сырок,который порезала мелкими кубиками. Смешала все ингредиенты,заправила майонезом и перемешала! Вот так всё просто и очень вкусно 👍
Однозначно рекомендую к приготовлению и спасибо автору за рецепт 😘
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Ветчина - 270 ккал/100г
- Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
- Вареная ветчина - 282 ккал/100г
- Сырая ветчина - 270 ккал/100г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
- Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
- Корейская морковь - 134 ккал/100г