На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 199 пользователей

Каталог рецептов

Салат Венеция с черносливом и курицей

Накорми семью вкуснейшим, сытным слоеным салатом! Салат Венеция – вкусный и сытный. В нем гармонично сочетаются картофель и шампиньоны, куриное филе и чернослив, а свежий огурец придает свежести и сочности. Такой салат можно приготовить в будни или сделать в праздник, потому что слоеные салаты всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Слоеный салат Венеция можно подавать на одном блюде или для оригинальности сделать несколько порций, взяв для этого съемные формы меньших размеров. Попробуйте приготовить, останетесь довольны вы и ваши гости!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Картошка

3

Яйца

3

Шампиньоны

250

Чернослив

150

Твёрдый сыр

100

Огурцы

1

Майонез

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
152 ккал
Белков:9 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 31 / 31 / 38
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Заранее отварите яйца, картофель и куриную грудку. Я сразу добавляю соль при варке, чтобы не солить в самом салате.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на 10.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Свежие или консервированные шампиньоны нарежьте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны. Можете их подсолить при жарке или когда будете выкладывать слоем в салате.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте на блюдо съемное кольцо. Чернослив нарезать. Выкладываем его 1-ым слоем. Здесь майонез не нужен.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем куриное филе как можно мельче.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    2-ой слой – куриное филе, промазываем майонезом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Картофель нарезаем мелкими кубиками. 3-ий слой – картофель, промазываем майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    4-ый слой – шампиньоны. Здесь майонез не нужен.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Яйца нарезаем мелкими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    5-ый слой – яйца, промазываем майонезом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    6-ой слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Свежий огурец нарезаем дольками и украшаем салат. В других вариантах огурец просто нужно натереть на терке или нарезать соломкой и выкладывается кучкой в середине. Приятного аппетита! Салат Венеция с черносливом и курицей готов!

В других вариантах хозяйки сами добавляют или убирают ингредиенты, в зависимости от своих предпочтений.

- чернослив можно заменить манго;

- также можно не делать слой из картофеля, а шампиньоны обжарить с репчатым луком;

- магазинный майонез можете заменить майонезом домашнего приготовления.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Natali
Natali 23.06.2015 21:05:17

Взяла в КК обязательно попробую приготовить.

0
Саша
Саша 23.06.2015 21:58:22

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

0
Вера
Вера 24.06.2015 07:07:45

Natali, готовьте на здоровье Нямка Цветочек

0
Надежда
Надежда 12.11.2015 08:21:54

Красиво оформлен салатиках, беру в к.к. спасибо Букетик

Чаще аппетит приходит во время отсутствия еды. Анатолий Рас.
0
Анжелика
Анжелика 17.12.2015 19:32:58

Вкусный салатик, нежненький, а чернослив добавляет пикантности... Спасибо за рецепт! Вкуснятина

0
Вера
Вера 18.12.2015 06:40:48

Спасибо за отзыв Спасибо! Готовьте на здоровье! Букетик

lana
lana 09.11.2016 10:00:51

Спасибо, Вера. Вкусный салатик и оформление замечательное! Букетик

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
Вера
Вера 09.11.2016 16:49:16

Книксен Букетик

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 09.11.2016 17:11:09

Какой должно быть замечательно вкусный салатик!Так и хочется попробовать. Верочка, а почему Венеция? Это что, рецепт пришел оттуда?Книксен Мечты

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Картошка, Яйца, Шампиньоны, Чернослив, Твёрдый сыр, Огурцы, Майонез