Салат корейская морковь фасоль огурец помидоры

Великолепный, яркий, сытный и очень вкусный! Салат корейская морковь фасоль огурец помидоры - это несомненно отличный вариант для приготовления чудесного блюда буквально за считанные минуты. Этот факт делает его а-ля "на скорую руку" или "гости на пороге".
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 3 г
Жиры 48% 11 г
Углеводы 39% 9 г
143 ккал
ГИ: 44 / 0 / 56

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать Салат корейская морковь фасоль огурец помидоры? Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата. Огурцы и помидор промойте, консервированную фасоль откиньте на ситечко, чтобы удалить лишнюю жидкость.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В большую салатницу положите морковь по-корейски. Желательно, чтобы сок с моркови также был предварительно удален, также как и с фасоли. Присутствие лишней жидкости в салате крайне не желательно.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте консервированную фасоль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Огурцы нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. Добавьте к остальным продуктам в салатницу. Перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте помидор, нарезанный маленькими ломтиками. Не забудьте удалить плодоножку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте в салат майонез, посолите по вкусу. Добавьте любые пряности, если есть такое желание. Перемешайте салат и подавайте к столу.

В качестве заправки для салата с морковью по-корейски можно использовать любой майонез. Берите тот, что находится в списке приемлемых для Вас продуктов: обезжиренный, вегетарианский,.. В качестве лайт варианта такого блюда можно заправить салат обычной заправкой из растительного масла и сока лимона с пряностями. Например, очень хорошо подойдет такая универсальная пряность как молотый черный перец.
Неплохо будет дополнить салат с морковью по-корейски свежей зеленью: петрушкой, укропом, кинзой. Достаточно будет промыть зелень, встряхнуть, мелко измельчить и добавить в салат. Жесткие стебли лучше использовать для приготовления других блюд, например, для супа, борща, для подливы, для соуса,...
Количество и состав указанных ингредиентов салата не является неизменяемой догмой. Можно (и нужно) дополнять блюдо яркими составляющими на свой вкус.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Люблю корейскую морковку и салатики с ней. Мой любимый вариант - куриный салат с корейской морковью, рекомендую

Моя оценка рецепта:

Приготовила салат корейская морковь, фасоль, огурец, помидоры. Фасоль использовала красную, консервированную. Корейская морковь у меня домашняя, средней остроты. Для этого салата можно брать и более острую морковь, так как добавление остальных ингредиентов нейтрального вкуса снижает остроту готового салата. Но это конечно зависит от индивидуальных предпочтений. Салат получается сочный, яркий, аппетитный. Делать его лучше непосредственно перед подачей, пока огурцы и помидоры не выделили излишний сок. Спасибо автору за рецепт!

Салат с корейской морковью и огурцом и фасолью любимая закуска моего мужа. Остренький, сочный, яркий. Готовлю часто, потому, что быстро и вкусно!

Моя оценка рецепта:

Готовлю салат корейская морковь, фасоль, огурец, помидор. Корейскую морковь делала накануне, остальные ингредиенты тоже оказались под рукой. Поэтому буквально через несколько минут был готов этот салатик. Получилось очень вкусно. Корейская морковь прекрасно сочетается со свежими овощами, а майонез и консервированная фасоль делают салат более сытным и питательным. Такой салат хорош и для праздничного стола и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Спасибо за рецепт, MariaS!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал / 100 г
  • Корейская морковь - 134 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Корейская морковь, Огурцы, Помидоры, Майонез, Фасоль консервированная, Соль