Салат корейская морковь огурец кукуруза

Пикантный, с пряными нотками - на праздник и каждый день! Салат с корейской морковью, огурцом и кукурузой - это лаконичное сочетание продуктов, которые хорошо гармонируют между собой. Для него достаточно растительного масла (оливкового или кунжутного) и соли, но можно добавить сока лимона и свежей зелени.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 29% 5 г
Углеводы 65% 11 г
92 ккал
ГИ: 45 / 55 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с корейской морковью, огурцом и кукурузой? Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления салата: морковь по-корейски, консервированную кукурузу, свежие огурцы, немного свежей зелени. Также необходимо немного растительного масла и соли по вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В просторной салатнице для удобства перемешивая соедините морковь по-корейски и консервированную кукурузу (жидкость с кукурузы необходимо аккуратно слить, вес указан без учета жидкости).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Промойте свежие огурцы и если у них жесткая или горькая шкурка, то ее необходимо срезать. Измельчите огурцы, порезав их маленькими кубиками размером чуть больше кукурузных зернышек.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Свежую зелень (петрушку, ароматный укроп) промойте, стряхните лишнюю влагу и мелко нарежьте. Жесткие стебли используйте для приготовления других блюд.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.

Полезность салата с корейской морковью, огурцом и кукурузой можно "усугубить", добавив пряности по вкусу, черный свежемолотый перец просто идеальный вариант!
В качестве разнообразия в такой салат можно положить немного разноцветного болгарского перца, чуть-чуть маслин. Нарезать их необходимо также как огурцы, небольшими кубиками соразмерными кукурузе.
Яркий и сочный салат с корейской морковью и кукурузой можно подать вместе с отварным рисом, жареным или печеным картофелем.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Салат с корейской морковью и кукурузой любит мужская половина нашей семьи. Все просят поострее, поэтому заправила майонезом. Вкусно и сытно, спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корейская морковь, Огурцы, Кукуруза консервированая, Растительное масло, Соль