На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 095 пользователей

Каталог рецептов

Салат из помидоров с огурцом и луком

Универсальный овощной салат из летних овощей! Салат из помидоров с огурцом и луком это прекрасное летнее блюдо из актуальных овощей! Легкое, витаминное блюдо готовится в считанные минуты. Такой салат отличным образом дополнит массу вторых блюд и гарниров. лук для такого салата лучше всего брать салатных сортов или молоденький, сладкий.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Огурцы

2

Помидоры

2

Лук

1

Укроп

10

Растительное масло

2

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
87 ккал
Белков:1 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 8 / 61 / 31
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: MariaS

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления этого замечательного летнего салата: свежие огурцы и помидоры, растительное масло, хрустящий ароматный укроп, молотый черный перец, соль и репчатый лук.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для такого салата лучше всего подойдут грунтовые овощи. Огурцы необходимо промыть и протереть полотенцем. Если шкурка горчит или она жесткая, или вы просто хотите, чтобы готовый салат был более мягким, то срезайте тонко шкурку у огурчиков. Срежьте и кончики у огурцов. Сами огурцы нарежьте ломтиками небольшого размера и переложите в миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Помидоры промойте, протрите насухо полотенцем и нарежьте ломтиками примерно такого же размера и формы как огурцы. Основания плодоножек - удаляйте. Добавьте измельченные помидоры в миску к огурцам.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами. Добавьте к измельченным овощам, разделив отдельные ломтики лука руками. Остается только заправить салат из помидоров с огурцом и луком растительным маслом, посолить по вкусу и добавить молотый черный перец на свое усмотрение. Не забудьте промыть, встряхнуть, мелко нарезать и добавить свежий укроп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешайте все подготовленные ингредиенты и подавайте салат сразу же после приготовления.

Салат из помидоров с огурцом и луком - это хорошая возможность поэкспериментировать с различными растительными маслами! Можно взять пахучее домашнее подсолнечное масло - тут ему самое место! Попробуйте богатое кальцием кунжутное или возьмите идеальный беспроигрышный вариант - оливковое масло первого отжима!
Форма и размер нарезания овощей не имеет значения, главное чтобы и огурцы, и помидоры были нарезаны примерно одинаково.
Лук можно нарезать не тонкими полукольцами, а мелкими кубиками.
Укроп предпочтительнее, чем петрушка в таком салате. Укроп ароматнее и он более нежный, мягкий.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры , Лук, Укроп, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый