Лук запеченный в духовке с сыром закуска

Просто и быстро, а вкус получается яркий и необычный!!! Лук запеченный в духовке с сыром – не самое традиционное блюда, в но попробуйте в этой закуске продукты прекрасно друг друга дополняют. Лук с пряными травами становится сладковатым и совсем неострым. Сыр и специи можно брать любые по вашему вкусу.
ОльгаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 6 г
Жиры 39% 9 г
Углеводы 35% 8 г
129 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать лук запеченный в духовке с сыром? Подготовить ингредиенты. Духовку включить в режиме гриля или разогреть в обычном режиме до 260С.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очистить и нарезать толстыми кольцами, шириной примерно 5-7 мм.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сыр нарезать ломтиками произвольной формы, которые по размеру должны соответствовать луковым кольцам.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить лук, посыпать его солью и перцем. Сверху присыпать сухими пряными травами.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сбрызнуть оливковым маслом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить сверху кусочки сыра. Отправить в духовку и печь около 8 минут. За это время лук должен размягчиться и утратить остроту, но сохранить легкую хрустящесть, а сыр – расплавиться и зазолотиться. Подавать закуску из лука горячей.

Если понравится и захотите повторить, можно поэкспериментировать с разными видами сыра: вкус блюда значительно меняется с моцареллой, пармезаном или голубым сыром.
Это блюдо можно приготовить на решетке мангала на открытом огне.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт! Я такого еще никогда не делала, но лук люблю и поэтому решила приготовить. Нарезанные кусочки приправила из мельнички смесью перцев. Перец дал пикантную остринку. На запекание лука в моей духовке ушло в два раза больше времени, зато результат порадовал. Лучок хрустел под расплавленным сыром!

Чудесная закуска лук запеченный в духовке с сыром! Я обожаю лук и сыр, но у меня такая идея сначала запечь только лук в духовке, а когда он зарумянится, выложить на него сыр и опять запечь до румяной корочки.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Твёрдый сыр, Оливковое масло, Соль, Смесь трав, Перец черный молотый