Луковые кольца в кляре

Вкусная закуска. Можно использовать как украшения для блюд. Вот только их нужно употреблять в еду сразу после приготовления. Иначе потом они станут влажные и не приятные на вкус.
Зайка260188Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 6% 3 г
Жиры 77% 41 г
Углеводы 17% 9 г
403 ккал
ГИ: 44 / 0 / 56

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Лук нарезаем на кольца не менее 0,5 см. ширина.
Кляр:
-отделяем белок от желтка и взбиваем белок до образования пены.
-постепенно добавляем желток, соль, майонез и муку.Все взбиваем до однородной массы.
Масло доводим до кипения. Луковые кольца макаем в кляр и помещаем в кипящее масло. Когда они приобретут золотистый цвет, значит готовы.
Можно посыпать сыром (но только пока они горячие, что бы сыр немного расплавился).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Куриные яйца, Пшеничная мука, Соль, Майонез, Подсолнечное масло