Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Начнем приготовление бульона из куриных грудок. Для этого подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Морковь нарезаем кружочками. Также морковь можно положить в суп целой и убрать ее из бульона после его приготовления.
Шаг 3:
Кладем в кастрюлю нарезанную морковь, очищенный от кожуры лук, куриную грудку и соль.
Шаг 4:
Варим бульон на среднем огне до кипения, а после уменьшаем огонь и варим 1 час. Не забываем при этом удалять жир с поверхности бульона.
Шаг 5:
Вынимаем куриную грудку из бульона. Лук вынимаем из кастрюли и выбрасываем.
Шаг 6:
Нарезаем куриную грудку на кусочки.
Шаг 7:
Мелко шинкуем петрушку.
Шаг 8:
Подаем куриный бульон к столу, присыпав его петрушкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Сварила бульон по этому рецепту для сына, он приболел и не хочет ничего есть. Чтобы поддержать организм даю ему куриный бульон. Конечно лучше всего варить бульон из домашней курочки, но у меня на данный момент ее нет. Взяла обычную грудку как и в рецепте. в кастрюлю заложила все сразу: курицу, морковь и луковицу. Варила почти час. Посолила бульон в конце приготовления. Бульон процедила через ситечко, т.к. во время варки образовалось немного хлопьев. Бульон получился вкусный, насыщенный. Хоть в нем практически нет жира, совсем нет специй и прочих добавок, но бульон действительно вкусный. При простуде очень даже помогает. Рецепт простой и удачный, спасибо.
Особенно полезен этот бульон для приболевших, очень хорошо поддерживает силы. Вообще, я сначала довожу грудку до кипения и только потом добавляю туда все остальные ингредиенты, потому что варится они должны на малом огне и никак не кипеть. Зелень там, конечно, нужна, не только петрушка, сейчас сезон укропа, вполне и он пойдет.
Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот
Вкусненький супчик! 
Частенько готовлю такой, правда иногда добавляю картошечку, макарошки, чеснок, лаврушку...по настроению. 
Спасибо за рецепт! 
Вот фотоотчёт -->>
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Куриная грудка - 113 ккал/100г