Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все продукты. Понадобится утиное филе с кожей.
Шаг 2:
Утиное филе сполоснуть водой и натереть солью.
Шаг 3:
Посыпать мясо специями, полить его растительным маслом и хорошо растереть.
Шаг 4:
Сделать надрезы по кожице, но не задевая мясо.
Шаг 5:
Репчатый лук покрошить полукольцами.
Шаг 6:
Чеснок порезать тонкими кусочками.
Шаг 7:
В форму для запекания высыпать сначала лук, а затем чеснок.
Шаг 8:
Положить сверху утку и отправить в духовку.
Шаг 9:
Утиное филе запекается примерно 1 час при температуре 190 градусов. Перед подачей к столу порезать филе на кусочки. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
я думаю, можно не добавлять масло, так как утка сама по себе жирная всегда
Я бы порекомендовала добавлять 1 ст.л. масла. Это не так уж много.Пока вытапится утиный жир,это масло начнет работать.
Как аппетитно выглядит.
И очень вкусно 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Филе утки - 264 ккал/100г