Средний вес филе индейки – от 700 грамм до килограмма. Из такого внушительного размера цельного куска мяса можно приготовить много вкусных блюд.
- Из фарша: тефтели, котлеты, фрикадельки для супа, домашние колбаски.
- Отбивные, мясо по-французски, жаркое, соусы, подливы, мясной рулет.
- Различные первые блюда, запеченный окорок в духовке, шашлык.
Какие нюансы учитывать, чтобы рецепты из филе индейки перешли в разряд любимых?
- Разные части птицы не стоит использовать для приготовления одного блюда, например, грудка и бедро – у них разное время термической обработки.
- Удачные специи для этого мяса – орегано, имбирь, чеснок. Полностью устраняют запах. Ими можно посыпать поверхность и нашпиговать внутрь. В целом, приправ жалеть не стоит, а вот соли лучше недодать.
- В красной мякоти белка больше и она постнее, а светло-розовая – жирнее и ценится выше.
- Индейку лучше тушить, тогда калорийность на сто грамм продукта остается на самом низком уровне, даже ниже, чем вареной. А вот жарка прибавляет в 2,5 раза больше калорий.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Филе индейки"
Также смотрите: Калорийность Филе индейки
108 ккал
4 ч
Яркое, с румяной корочкой, легко готовить!
филе индейки, паприка, специи сухие, перец черный молотый, соль, чеснок, сметана, мёд, горчица, горчица зернистая
112 ккал
8 ч
Необыкновенно вкусная, сочная, легкая, простая, аппетитная!
филе индейки, соль, паприка, смесь перцев молотых, подсолнечное масло
140 ккал
1 ч
Такого нежного и сочного мяса вы еще не пробовали!
филе индейки, растительное масло, сливочное масло, лимонный сок, специи сухие, перец черный молотый, соль
147 ккал
45 мин
Сочное, нежное, ароматное - получится у всех!
филе индейки, оливковое масло, паприка, карри, соль, перец черный молотый
146 ккал
4 ч
Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол!
филе индейки, горчица зернистая, чеснок, растительное масло, паприка, перец чили, соль
85 ккал
3 ч
Ароматная, нежная, диетическая - просто мечта!
филе индейки, чеснок, соль, перец, лавровый лист, специи сухие
177 ккал
40 мин
Идеальный ужин за 40 минут - для всей семьи, быстро и просто
филе индейки, твёрдый сыр, растительное масло, паприка, итальянские травы, соль, перец черный молотый
151 ккал
35 мин
Подходит к любому случаю и понравится всем!
филе индейки, соевый соус, оливковое масло, перец черный молотый
102 ккал
3 ч
Вкуснейший, сочный, аппетитный, с корочкой, на праздник!
филе индейки, соевый соус, оливковое масло, соль, специи сухие, лук
128 ккал
50 мин
Сочное мясо ужин для всей семьи на скорую руку!
филе индейки, растительное масло, сливочное масло, чесночный порошок, паприка, перец черный молотый, соль
169 ккал
5 ч 40 мин
Оригинально, аппетитно, вкусно, на ужин!
филе индейки, растительное масло, перец черный молотый, соль, яйца, пшеничная мука, хмели-сунели, розмарин сухой, паприка
102 ккал
3 ч
Ароматная, пикантная, наивкуснейшая, на ужин!
филе индейки, сметана, соевый соус, дижонская горчица, перец черный молотый, соль
84 ккал
12 ч
Сочная, полезная, для всей семьи на завтрак и перекус!
филе индейки, специи сухие, соль
86 ккал
1 ч 15 мин
Ароматное, диетическое мясо, хорошо подходит для бутербродов
филе индейки, чеснок, специи сухие, соль, перец черный молотый
работа
126 ккал
7 ч
Вкуснейший румяный стейк прямо у тебя дома!
филе индейки, оливковое масло, чеснок, тархун, эстрагон, базилик, лимоны, соль, перец черный молотый
110 ккал
15 мин
Максимум удовольствия при минимальных временных затратах.
филе индейки, соль, перец черный молотый, паприка, орегано сухой, базилик, кинза, кориандр, чеснок, горчица, растительное масло
114 ккал
5 ч
Простое и вкусное блюдо - пасторма из индейки - не пропустите!
филе индейки, специи сухие, соевый соус, горчица, мёд, растительное масло
106 ккал
45 мин
Приготовь нежную индейку по очень простому рецепту!
филе индейки, тимьян, чабрец, мёд, соль, перец черный молотый
92 ккал
50 мин
Вкуснейшие домашние сосиски! Готовь и пробуй!
филе индейки, яйца, молоко, соль, перец
85 ккал
45 мин
Быстрый способ приготовления филе индейки целым куском
филе индейки, чеснок, специи сухие, поваренная соль, лавровый лист, растительное масло, вода
104 ккал
20 мин
Отличный вариант обеда и ужина, особенно вкусно с овощами и соусом
филе индейки, соевый соус, вода, винный уксус белый, чесночный порошок, паприка
160 ккал
15 ч
Удивительно вкусная закуска на праздничный стол. Попробуй!
филе индейки, мёд, горчица зернистая, соевый соус, оливковое масло, соль, перец красный молотый, чеснок
87 ккал
1 ч
Очень просто, очень вкусно и быстро - праздник каждый день!
филе индейки, твёрдый сыр, помидоры, петрушка, итальянские травы, перец черный молотый, соль
73 ккал
4 ч
Очень вкусно, ароматно и просто, для семейного обеда!
филе индейки, кефир, лимонный сок, специи сухие, паприка, перец черный молотый, соль
131 ккал
1 ч
Мягкое, сочное, нежное мясо к любому гарниру на обед и ужин.
филе индейки, сметана, томатная паста, растительное масло, пшеничная мука, паприка, перец черный молотый, соль
164 ккал
45 мин
Простые, полезные, самые вкусные, на ужин для семьи!
филе индейки, яйца, крахмал, майонез, чеснок, растительное масло, соль
167 ккал
1 ч 20 мин
Изумительно вкусная и нежная - оторваться нереально!
филе индейки, чернослив, чеснок, растительное масло, мёд, перец черный молотый, соль
209 ккал
30 мин
Сочные, с оригинальной хрустящей корочкой - быстро и вкусно!
филе индейки, кукурузная мука, пшеничная мука, яйца, паприка, перец черный молотый, соль, растительное масло
142 ккал
3 ч
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, просто, без мангала!
филе индейки, курага, чернослив, яблоки, майонез, мёд, дижонская горчица, специи сухие, соль
работа
107 ккал
1 ч
Сочное, нежное, вкусное! Простой и легкий рецепт!
филе индейки, лук репчатый, растительное масло, вода, соль, душистый перец, базилик, смесь трав, лавровый лист
91 ккал
1 ч
Диетические, быстрые и аппетитные. На любой случай!
филе индейки, перец, морковь, лук, укроп, оливковое масло, перец черный молотый, соль
97 ккал
1 ч 20 мин
Сочное, нежное, ароматное, с ярким вкусом!
филе индейки, оливковое масло, апельсины, соевый соус, паприка, порошок имбиря, соль
106 ккал
1 ч 20 мин
Готовь аппетитное блюдо в условиях городской кухни.
филе индейки, лимоны, чеснок, оливковое масло, орегано сухой, перец красный молотый, вода
170 ккал
1 ч 30 мин
Замечательное вкусовое сочетание не оставит никого равнодушным.
филе индейки, яйца, чернослив, грецкие орехи, горчица, майонез, соль, перец
95 ккал
30 мин
Вкусное диетическое блюдо для всей семьи
филе индейки, сливочное масло, лимоны, вода, поваренная соль, перец черный молотый
188 ккал
1 ч 20 мин
Идеальное семейное блюдо вкусно, быстро и просто!
филе индейки, сливки, твёрдый сыр, петрушка, укроп, растительное масло, кукурузный крахмал, итальянские травы, перец черный молотый, соль
187 ккал
30 мин
Вкуснейшие, нежные, сочные - быстро и просто!
филе индейки, твёрдый сыр, яйца, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
166 ккал
40 мин
Это очень вкусные и нежные сардельки, которые нравятся многим.
филе индейки, лук репчатый, яйца, сливочное масло, молоко, лавровый лист, перец черный молотый, специи сухие, соль, подсолнечное масло
94 ккал
1 ч
Сытно, просто, вкусно - пальчики оближешь!
филе индейки, лук репчатый, куриные яйца, чеснок, томатная паста, петрушка, сахар, соль, перец черный молотый, растительное масло, вода
157 ккал
2 ч
Такие вкусные, что съедаются молниеносно!
филе индейки, сметана, яйца, пшеничная мука, манка, соль, перец черный молотый, зелень, растительное масло
126 ккал
1 ч
Вкусные, мягкие и очень сочные, для всей семьи!
филе индейки, молодые кабачки, лук, сливочное масло, петрушка, панировочные сухари, растительное масло, перец черный молотый, соль
217 ккал
50 мин
Индейка в сливках в духовке - это мягко, нежно, вкусно!
филе индейки, дижонская горчица, паприка, подсолнечное масло, сливки, твёрдый сыр, соль, перец черный молотый
70 ккал
1 ч
Диетические, сочные - для здорового и полезного ужина!
филе индейки, лук репчатый, тыква, яйца, соль, перец черный молотый
171 ккал
45 мин
Простой и быстрый вариант ужина для все семьи!
филе индейки, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, оливковое масло, вино красное, пармезан
97 ккал
1 ч 30 мин
Ароматный, сочный, румяный, диетический и очень вкусный!
филе индейки, лук репчатый, сливочное масло, перец черный молотый, соль, лук, уксус, оливковое масло
98 ккал
2 ч
Ароматная, вкуснейшая домашняя ветчина!
филе индейки, куриное филе, яйца, специи сухие, желатин, соль, перец, мускатный орех
113 ккал
40 мин
Мягкое, нежное, сочное. Прекрасный вариант семейного ужина!
филе индейки, лук репчатый, помидоры, растительное масло, соль, перец черный молотый, паприка, базилик
158 ккал
50 мин
Отбивные из нежного филе с сочной начинкой внутри!
филе индейки, панировочные сухари, твёрдый сыр, яйца, чесночный порошок, специи сухие, перец черный молотый, соль
164 ккал
1 ч 30 мин
Такие вкусные, сочные и ароматные! Никто не откажется!
филе индейки, сало, лук репчатый, чеснок, зелень, вода, соль, перец черный молотый, молотый кориандр, хмели-сунели, кишки
работа
171 ккал
45 мин
Нежные, вкусные и быстрые отбивные из индейки!
филе индейки, твёрдый сыр, яйца, пшеничная мука, кукурузная мука, соль, перец, растительное масло
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Супы
- С рисом
- С сыром
- В духовке
- С морковью
- Со сметаной
- Закуски
- С чесноком
- На сковороде
- Жарка
- Тушение
- Яйца
- С кабачками
- Праздничный стол
- Соевый соус
- Грибы
- С помидорами
- В мультиварке
- Вторые блюда
- С апельсинами
- На ужин
- С картошкой
- С болгарским перцем
- На завтрак
- Маринование
- Рецепты для детей
- Ветчина домашняя
- Второе быстро и вкусно
- С майонезом