Домашние сардельки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Для начала подготовим необходимые ингредиенты.

2. Шаг 2:

   
   Филе индейки нарежем небольшими кусочками и добавим в чашу блендера.

3. Шаг 3:

   
   Луч измельчим и добавим у мясу.

4. Шаг 4:

   
   Взобьём туда одно яйцо.

5. Шаг 5:

   
   Добавим сливочное масло, молоко, соль, перец и специи по вкусу.

6. Шаг 6:

   
   Всё взбиваем с помощью блендера до однородного состояния.

8. Шаг 7:

   
   Приступим к формированию сарделек. На небольшой кусочек пищевой плёнки выкладываем фарш по 1,5 ст. ложки.

9. Шаг 8:

   
   Затем заворачиваем и плотно скручиваем концы.

10. Шаг 9:

    
    Затем отвариваем сардельки в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Варим 15 минут.

11. Шаг 10:

    
    Далее на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем наши очищенные сардельки.

12. Шаг 11:

    
    И обжариваем их до золотистой корочки.

13. Шаг 12:

    

    Сардельки выкладываем на тарелку и подаём горячими. Домашние сардельки готовы. Приятного аппетита!!