На главную

На сайте 29 256 рецептов
у 196 043 пользователей

Каталог рецептов

Вафельные коржи с фаршем на сковороде

Вкусный мясной тортик. Готовится из простых ингредиентов. Порадуйте домочадцев интересной закуской. Рецепт является палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, а также можно приготовить его и на праздничный стол.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Куриные яйца

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
345 ккал
Белков:9 гр
Жиров:33 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 19 / 70 / 11
Н40 / С60 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Валерия

Просмотров: 13 944

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В фарш добавляем соль и перец по вкусу, а так же лук. Его можно либо порезать, либо перемолоть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Каждый корж смазываем фаршем тонким слоем. Складываем коржи друг на друга. Последний корж не смазываем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Режем на порционные кусочки. 2 яйца взбить, подсолить и добавить воды пол скорлупы. Обмакиваем кусочки в кляре и жарим в сковороде на растительном масле с 2х сторон.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

Спасибо за рецепт, но не совсем понятно, сколько коржей? сколько слоев? Вопрос не праздный: хочется понять, какое количество слоев хорошо прожаривается. Столовя ложка масла для жарки - не мало? Кляр впитывает в себя много масла. Фото готового блюда тому доказательство. Калорийность в итоге будет совсем другая. Не знаю

0
Валерия
Валерия

Масло я забыла добавить в список и это сделал админ. Конечно же 1 ложки мало,ну примерно нужно ложек 6 столовых. Коржей приблизительно 5 уходит на такое колличество фарша. Если вы боитесь, что не прожарится, жарьте под крышкой.

0
Гость
Гость

Букетик Спасибо!

0
Ира
Ира

Валерия! Букетик Очень интересный рецепт! Аплодисменты Отдельное спасибо за меру в пол скорлупы - что-то для меня новенькое и прикольненькое. Супер Обязательно приготовлю такое блюдо, а можно ли просто залить его яичной смесью и запечь в духовке? Та-дам! Спасибо большое за рецепт! Цветочек

Гость
Гость

Ира:
... а можно ли просто залить его яичной смесью и запечь в духовке? ... О! это хорошее предложение! Наверное, будет такой своебразный слоеный мясной пирог. И с тестом возиться не будет нужно. Но жареные, наверное, очень напоминают по вкусу беляши. Иногда очень хочется таким побаловаться.

Валерия
Валерия

Да, по вкусу похожи на беляши

Валерия
Валерия

Спасибо Улыбкана счет духовки не знаю, но думаю можно поэкспериментировать Смех а по поводу скорлупы-ну так рецепт мне бабушка продиктовала)

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Коржи вафельные - 341 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Коржи вафельные, Лук репчатый, Куриные яйца, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло