А если поэкспериментировать и изменить рецепты кляра, добавив в состав больше сахара, то на нем можно поджаривать яблоки и ананасы.
Для обмакивания продуктов в кляре, он должен иметь консистенцию сметаны. Обжаривать кусочки мяса или рыбы следует в большом объеме масла для создания равномерной золотистой корочки. В результате получается аппетитное и сочное блюдо. По желанию, в кляр добавляют различные специи и зелень.
Для приготовления такого ингредиента используется пшеничная, рисовая, кукурузная мука. Однако стоит знать, что они отличаются по плотности, соответственно и количество на порцию разное.
Любая хозяйка должна знать, как приготовить кляр. Если сделать его жидким, то корочка будет тонкой и хрустящей. Важно не забывать о том, что продукт хорошо пропитается маслом и блюдо станет достаточно калорийным.
Если перед обмакиванием в кляре все кусочки обвалять в муке, то кляр распределиться равномерно и не стечет. Чтобы он получился мягким и нежным, желательно сделать его заранее и дать настояться. Такое вкусное, по-домашнему приготовленное блюдо порадуем своим приятным вкусом ваших гостей за праздничным столом.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "В кляре"
172 ккал
40 мин
Хрустящая корочка, нежное мясо внутри. Идеальный ужин!
филе минтая, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, растительное масло
221 ккал
30 мин
Простой способ превратить обычный овощ в кулинарный шедевр.
цветная капуста, яйца, пшеничная мука, молоко, растительное масло, горчица, соль, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый
184 ккал
10 мин
Быстро, бюджетно, невероятно вкусно - то, что вы искали!
яйца, молоко, пшеничная мука, соль, перец черный молотый
124 ккал
30 мин
Вкусные, сытные, на скорую руку, для перекуса.
кабачки, куриные яйца, сметана, вода, соль, перец черный молотый, чеснок, пшеничная мука, растительное масло
241 ккал
30 мин
Сочная, нежная, невероятно вкусная. На каждый день.
судак, пшеничная мука, соль, яйца, растительное масло
171 ккал
20 мин
Сочное, нежное, сытное, очень вкусное. Ужин на скорую руку.
куриное филе, яйца, сметана, пшеничная мука, соль, растительное масло, перец черный молотый
463 ккал
35 мин
Оригинальные, мега хрустящие, шикарная закуска!
креветки, растительное масло, вода, пшеничная мука, яичные желтки, перец черный молотый, соль
317 ккал
10 мин
Универсальный, для любых продуктов, самый лучший!
яйца, пшеничная мука, водка, растительное масло, соль, перец
460 ккал
20 мин
Перекус, от которого никто не откажется - налетай!
сосиски, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
249 ккал
30 мин
Восхитительно ароматная и такая аппетитная. Отменный вкус!
свинина, яйца, молоко, пшеничная мука, специи сухие, соль, растительное масло
171 ккал
4 ч
Вкуснейшие, оригинальные, бюджетные, нежные и тающие во рту!
куриное филе, панировочные сухари, яйца, пшеничная мука, оливковое масло, молоко, паприка, куркума, перец черный молотый, соль
248 ккал
25 мин
Нежная, вкусная, аппетитная, для будней и праздников!
цветная капуста, пшеничная мука, вода, яйца, соль, перец черный молотый, растительное масло
309 ккал
25 мин
Нежная, сочная, с хрустящем корочкой - бесспорный шедевр!
куриные грудки, яйца, молоко, пшеничная мука, соль, растительное масло
265 ккал
25 мин
Очень быстро, безумно вкусно, невероятно просто, на закуску!
куриные грудки, панировочные сухари, паприка, перец красный молотый, куриные яйца, пшеничная мука, поваренная соль, чеснок, перец черный молотый, растительное масло
работа
232 ккал
30 мин
Очень вкусные, мягкие, нежные, подходят для ужина!
куриное филе, куриные яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, растительное масло
355 ккал
20 мин
Оригинально, просто и быстро, из бюджетных продуктов!
баклажаны, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
283 ккал
15 мин
На скорую руку, очень просто и вкусно, на закуску!
твёрдый сыр, молоко, пшеничная мука, яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый
155 ккал
30 мин
Безумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы!
треска, яйца, молоко, пшеничная мука, лимонный сок, растительное масло, соль, специи сухие
203 ккал
50 мин
Сочные куриные кусочки под хрустящей золотистой корочкой!
куриное филе, панировочные сухари, пшеничная мука, куриные яйца, растительное масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
164 ккал
15 мин
Универсальный, воздушный, для морепродуктов, овощей и мяса.
пиво, пшеничная мука, яйца, паприка, перец черный молотый, соль
211 ккал
30 мин
Нежная, полезная, очень вкусная и аппетитная!
брокколи, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
203 ккал
1 ч 15 мин
В самом лучшем и простом кляре для рыбы!
пангасиус, яйца, молоко, пшеничная мука, лимоны, растительное масло, соль, перец черный молотый, специи сухие, чесночный порошок
159 ккал
30 мин
Очень вкусная хрустящая закуска, понравится взрослым и детям
лук репчатый, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый
166 ккал
40 мин
Хрустящие снаружи, нежные внутри! Вам понравятся!
молоки рыб, растительное масло, соль, куриные яйца, пшеничная мука, вода, перец черный молотый
147 ккал
1 ч
Сочные, с хрустящей корочкой, для будней и праздников!
куриное филе, перец черный молотый, соль, яйца, пшеничная мука, сметана
188 ккал
30 мин
Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день!
морской язык, яйца, пшеничная мука, растительное масло, соль, специи сухие
273 ккал
30 мин
Хрустящая, ароматня горбуша жареная на сковороде!
филе горбуши, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
215 ккал
20 мин
Воздушный, ароматный, без хлопот. Просто изумительный!
пиво, пшеничная мука, растительное масло, соль
162 ккал
10 мин
Быстрый и простой рецепт, из самых обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, чеснок, сода, перец черный молотый, соль
работа
215 ккал
1 ч
Нежное, сочное, потрясающе вкусное - верх совершенства!
рыбное филе, лимонный сок, растительное масло, петрушка, перец черный молотый, соль, пиво, пшеничная мука
164 ккал
40 мин
По этому рецепту можно приготовить свиную печенку.
печень говяжья, растительное масло, перец черный молотый, соль, яйца, пшеничная мука, сметана, перец
285 ккал
20 мин
Быстрая, вкусная и оригинальная закуска на праздничный стол!
кальмар тушка, пшеничная мука, яйца, квас, чеснок, соль, перец черный молотый, специи сухие, растительное масло
149 ккал
40 мин
Золотистая и сочная закуска, тающая во рту!
молодые кабачки, кефир, пшеничная мука, твёрдый сыр, соль, перец острый молотый, чесночный порошок, подсолнечное масло
321 ккал
30 мин
Потрясающе вкусное блюдо для семейного обеда или ужина!
фарш мясной, яйца, лук, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, пшеничная мука, сметана
146 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день!
тилапия, яйца, молоко, пшеничная мука, растительное масло, соль, специи сухие
241 ккал
30 мин
Филе судака в необыкновенно вкусном хрустящем кляре!
судак, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
282 ккал
40 мин
Сочное, нежное и вкусное мясо с румяной корочкой!
свинина, куриные яйца, молоко, пшеничная мука, поваренная соль, перец черный молотый, растительное масло, чеснок
175 ккал
20 мин
Жареная рыбка в хрустящем кляре - отличная идея для вкусного ужина!
мойва, куриные яйца, пшеничная мука, растительное масло, соль, вода
45 ккал
50 мин
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй
цветная капуста, простокваша, лайм, растительное масло, перец чили, тмин, чеснок, карри, перец черный молотый, соль
169 ккал
5 ч 40 мин
Оригинально, аппетитно, вкусно, на ужин!
филе индейки, растительное масло, перец черный молотый, соль, яйца, пшеничная мука, хмели-сунели, розмарин сухой, паприка
237 ккал
30 мин
Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой!
куриные крылышки, яйца, пшеничная мука, растительное масло, специи сухие, соль
133 ккал
30 мин
Аппетитная закуска в золотистой, хрустящей панировке!
кабачки, куриные яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло
291 ккал
40 мин
Вкусно, сытно и очень просто! К празднику, и на каждый день!
фарш мясной, коржи вафельные, лук репчатый, соль, перец черный молотый, куриные яйца, растительное масло, вода
209 ккал
1 ч 15 мин
Красивая, вкусная, сочная рыба в томатном кляре!
пангасиус, сметана, томатная паста, яйца, пшеничная мука, растительное масло, чесночный порошок, базилик, соль, перец
174 ккал
30 мин
Простая закуска с потрясающим вкусом - просто бомба!
молодые кабачки, куриные яйца, пшеничная мука, поваренная соль, специи сухие, твёрдый сыр
263 ккал
20 мин
Потрясающая хрустящая закуска к пиву и не только!
лук репчатый, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, панировочные сухари, растительное масло
406 ккал
40 мин
Вкуснейший десерт на скорую руку. Готовь хоть каждый день!
яблоки, растительное масло, пшеничная мука, сахар, молоко, кефир, разрыхлитель, молотая корица, мускатный орех, соль
200 ккал
25 мин
Быстро, вкусно, сочно и необычно – попробуйте!
помидоры, твёрдый сыр, сметана, яйца, пшеничная мука, специи сухие, соль, перец черный молотый, вода, растительное масло
243 ккал
40 мин
Безумно просто и умопомрачительно вкусно!
щука, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр, яйца, пшеничная мука, майонез, специи сухие
работа
223 ккал
55 мин
Незабываемый вкус с самого детства - кто его не знает?
куриные ножки, куриные яйца, молоко, пшеничная мука, растительное масло, специи сухие, соль
Быстрый фильтр:
- В духовке
- С чесноком
- Фарш мясной
- Из свинины
- С сыром
- На сковороде
- Яйца
- Закуски
- С цветной капустой
- С яблоками
- Из печени
- С баклажанами
- С помидорами
- Грибы
- С сосисками
- С креветками
- Панировка
- С морепродуктами
- С картошкой
- Праздничный стол
- Во фритюре
- С брокколи
- Из трески
- С панировочными сухарями
- Рецепты для детей
- Из тилапии
- Японская кухня
- Из бананов
- Кабачки с яйцом
- Без яиц