На главную

На сайте 26 433 рецептов
у 134 574 пользователей

Каталог рецептов

Наггетсы в духовке домашние

Минимум ингредиентов и простота приготовления! Любимые и обожаемые всеми детьми наггетсы. Когда они готовятся, уговаривать съесть ещё кусочек никого не надо. Приготовленные в духовке с минимум специй, они более полезны и не менее вкусны. Для взрослых они тоже привлекательны, поскольку низкокалорийны и в то же время сытны и питательны.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Батон

120

Сметана

4

Соль

1

Перец

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
143 ккал
Белков:20 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 65 / 12 / 23
Н14 / С0 / В86

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: СИНЕГЛАЗАЯ

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе вымыть, обсушить. Нарезать вдоль на полоски толщиной 1-1,5см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В сметану добавить соль, перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Замариновать филе минимум на 30 минут, хорошо, если оставить в холодильнике на 2 часа или дольше.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чуть суховатый несладкий батон измельчить в блендере.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приготовить хлебную крошку. Она намного вкуснее, чем готовые панировочные сухари. При желании в неё можно добавить любимые специи, сыр.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кусочки замаринованного филе обвалять в хлебной крошке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Запанированное филе выложить на смазанный растительным маслом противень.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запекать в заранее разогретой духовке до 190-200 градусов около 25-30 минут до лёгкого румянца. Курица за это время будет готова и останется сочной, если передержать, будет суховата. В конце приготовления на 5-8 минут можно переставить противень на верхний ярус, для более хрустящей корочки. Приятного аппетита !

Специи и маринад можно менять на любимые или создавать свои ОСОБЕННЫЕ.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать кляр воздушнымКак сделать кляр воздушным

Еще один секрет невесомости кляра – в яйцах. Приготавливай их в отдельной посуде. Взбивай до образования пены, затем вливай тонкой струйкой, смешивая с остальными ингредиентами. Быстрее взбиваю…

Как сделать густой клярКак сделать густой кляр

Сделать кляр густым и предотвратить его растекание во время жарки можно, если добавить в тесто рисовый крахмал. Справиться с этой проблемой так же поможет обычная мука. Заранее обваляй в ней рыбу или…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Как сделать кляр пышнымКак сделать кляр пышным

Для того чтобы придать кляру пышность, используй минеральную или газированную воду для его основы. Пузырьки, которые находятся в этой жидкости, обогатят тесто кислородом. Чем выше степень газированно…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Батон, Сметана, Соль, Перец, Растительное масло