На главную

На сайте 30 222 рецептов
у 245 682 пользователей

Каталог рецептов

Жареная тилапия на сковороде

Роскошный рецепт морской рыбки для любителей! Жареная тилапия на сковороде - это очень вкусно, просто и быстро! Такой себе экспресс -рецепт для хозяек, которые спешат накормить свою семью, но располагают совсем небольшим количеством времени.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соль

по вкусу

Растительное масло

100

Мука

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
128 ккал
Белков:17 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 71 / 21 / 8
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Черная кошка

Просмотров: 89 256

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить тилапию - очень вкусную, недорогую и полезную рыбку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Каждое филе разрезаем вдоль пополам.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перекладываем кусочки рыбы в тарелку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошенько натираем каждый кусочек солью и перцем с двух сторон. Можно дать рыбе немного полежать и пропитаться специями, но можно готовить и сразу, чтобы сэкономить время на готовку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В чистую сухую посуду всыпаем муку, я ее всегда предварительно просеиваю.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обильно обваливаем каждый кусочек рыбы в муке с обеих сторон.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Там поступаем со всеми заготовками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сухую чистую сковороду ставим на сильный огонь и прогреваем пол минуты. После чего наливаем растительное масло, еще немного прогреваем и убавляем огонь до среднего. В разогретое масло выкладываем рыбу и жарим с одной стороны до золотистого цвета примерно 2-3 минуты по времени.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    После чего переворачиваем ее на другую сторону и жарим столько же по времени до полной готовности. Так жарим всю рыбу. Подаем к любому гарниру и не забываем про какой-нибудь вкусный салатик. Приятного аппетита!

Блюдо для обеда и ужина, для будней и праздников, для любителей рыбки и простых блюд. Его можно готовить по какому-нибудь случаю и без. Уверена, вас обрадует тот факт, что тилапия считается низкокалорийной - в одной стограммовой порции содержится всего 96 ккал, что делает эту рыбу незаменимым диетическим продуктом. Кроме того, она является отличным источником легко усваиваемого низкокалорийного белка - в 100 граммах рыбы содержится 20 граммов белка, что составляем 25 % от суточной нормы. В состав тилапии входят омега-3 жирные кислоты, о пользе для здоровья которых, наверное, наслышаны многие из нас, если не все. В подведении итогов, хочется сказать, что эта рыба обладает прекрасными питательными свойствами, имеет нежное белое мясо и превосходный вкус, благодаря которому ее прозвали "королевским окунем". Приготовьте и вы!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
anvara
anvara

а что это за рыба такая? впервые слышу, у нас такая не продается, а выглядит очень аппетитно и у вас, и вот тут

0
kontaty
kontaty

как вариант можно еще из специй использовать мускатный орех, натертый на терке, я обожаю сочетание рыбки и мускатного ореха!)

0
Катя
Катя

Очень аппетитная рыбка! Похоже, у нее совсем нет костей? Для малыша такая будет очень кстати)) беру на заметку!

0
Ириша
Ириша

очень люблю жареную рыбу, правда чаще всего жарю её в кляре! рыбка это всегда и вкусно и полезно Нямка

0
Шура
Шура

Я для панировки в сухари добавляю тертый твердый сыр и специи,а потом панирую, очень вкусно получается, попробуйте.А рыбка - тилапия и правда вкусная, а панировке получается еще и Дружба хрустящей...

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Тилапия - 103 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Тилапия и филе тилапии, Растительное масло, Мука, Перец черный молотый