На главную

На сайте 29 966 рецептов
у 232 040 пользователей

Каталог рецептов

Буженина из индейки в мультиварке

Быстрый способ приготовления филе индейки целым куском. В мультиварке буженина из индейки готовится быстрее, чем в духовке, и получается более сочной. Я брала смесь специй для курицы, но можно и любую другую по вашему вкусу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

5

Специи сухие

1

Поваренная соль

1

Растительное масло

1

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
85 ккал
Белков:15 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 83 / 11 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Елена

Просмотров: 18 503

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поливаем мясо растительным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Polli
Polli

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, время приготовления 35 мин. Не поверили что так быстро!

0
Никонова Лидия
Никонова Лидия

Какая вкуснятина, мне очень понравилось))

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Чеснок, Специи сухие, Поваренная соль, Лавровый лист, Растительное масло, Вода