Буженина из индейки в мультиварке

Быстрый способ приготовления филе индейки целым куском. В мультиварке буженина из индейки готовится быстрее, чем в духовке, и получается более сочной. Я брала смесь специй для курицы, но можно и любую другую по вашему вкусу.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 83% 15 г
Жиры 11% 2 г
Углеводы 6% 1 г
84 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поливаем мясо растительным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, время приготовления 35 мин. Не поверили что так быстро!

Какая вкуснятина, мне очень понравилось))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Филе индейки - 84 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Чеснок, Специи сухие, Поваренная соль, Лавровый лист, Растительное масло, Вода