Ингредиенты и как готовить
800
5
1
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.
Шаг 2:
Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.
Шаг 3:
Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.
Шаг 4:
Поливаем мясо растительным маслом.
Шаг 5:
Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.
Шаг 6:
Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.
Шаг 7:
Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.
Шаг 8:
После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.
Шаг 9:
Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.
Шаг 10:
Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Какая вкуснятина, мне очень понравилось))
Советы к рецепту
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…
Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…
Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г
- Филе индейки - 84 ккал/100г