На главную

На сайте 30 934 рецептов
у 258 816 пользователей

Каталог рецептов

Буженина из индейки в мультиварке

Быстрый способ приготовления филе индейки целым куском. В мультиварке буженина из индейки готовится быстрее, чем в духовке, и получается более сочной. Я брала смесь специй для курицы, но можно и любую другую по вашему вкусу.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

5

Специи сухие

1

Поваренная соль

1

Растительное масло

1

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
85 ккал
Белков:15 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 83 / 11 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Елена

Просмотров: 24 119

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Поливаем мясо растительным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Polli
Polli

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, время приготовления 35 мин. Не поверили что так быстро!

0
Никонова Лидия
Никонова Лидия

Какая вкуснятина, мне очень понравилось))

0

Советы к рецепту

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать печеночный паштет вкуснымКак сделать печеночный паштет вкусным

Печеночный паштет получится особенным, если во время обжарки печени добавить в нее 50 грамм алкоголя (ром, бренди, виски) и чайную ложку меда. Паштет станет более нежным, легко намажется на…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Чеснок, Специи сухие, Поваренная соль, Лавровый лист, Растительное масло, Вода