Способ приготовления
Для начала подготовим тыкву: вымойте ее, разрежьте пополам, удалите семена. Теперь тыкву нужно нарезать крупными кубиками.
Тыкву сложите в форму для запекания, полейте оливковым маслом. Добавьте соль, перец, свои любимые специи. Выдавите чеснок, после этого все перемешайте. Поставьте форму с тыквой в заранее разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут.
Почистите лук, порежьте его мелко. Вымытые и обсушенные грибы порежьте на несколько частей. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите в него лук и грибы, обжаривайте минут 5.
Добавьте грибы и лук к тыкве, перемешайте и выпекайте все вместе 15 минут.
Тыква, запеченная с грибами, готова и можно подавать ее к столу.
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкусно, спасибо. Смотрите сладкий вариант - тыква в духовке с медом. Будет вместо десерта.
Приготовила тыкву с грибами в духовке.
Готовила по рецепту.
Тыква у меня не сладких сортов. Грибы взяла замороженные.
При запекании к тыкве добавила смесь сухих трав.
Получилось очень вкусно! Любителям тыквы рекомендую!
Спасибо за рецепт!
Парслина, очень аппетитное блюдо у тебя получилось! 
Я хоть и не любитель тыквы, но даже тут соблазнюсь и попробую приготовить так. Спасибо большое за рецепт!
Я как раз очень люблю тыкву, запечённую именно таким же образом : нарезаю широкими плоскими кусками, смазываю маслом - и в духовку ! Часто посыпаю сыром... Ставлю тарелку перед носом вечером, когда особенно хочется есть 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Тыква - 29 ккал/100г
- Шампиньоны - 24 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Перец - 26 ккал/100г