На главную

На сайте 14 154 рецептов
у 82 303 пользователей

Кулинарный рецепт Тыква с грибами в духовке

Готовим тыкву с грибами в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/17525

ингредиенты на 6 порций

Тыква

750

Шампиньоны

300

Лук

80

Чеснок

5

Оливковое масло

100

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
101 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 13 / 49 / 38
Н17 / С0 / В83

Автор рецепта: Парслина

Время приготовления: 55 мин

способ приготовления

Для начала подготовим тыкву: вымойте ее, разрежьте пополам, удалите семена. Теперь тыкву нужно нарезать крупными кубиками.

Тыкву сложите в форму для запекания, полейте оливковым маслом. Добавьте соль, перец, свои любимые специи. Выдавите чеснок, после этого все перемешайте. Поставьте форму с тыквой в заранее разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут.

Почистите лук, порежьте его мелко. Вымытые и обсушенные грибы порежьте на несколько частей. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите в него лук и грибы, обжаривайте минут 5.

Добавьте грибы и лук к тыкве, перемешайте и выпекайте все вместе 15 минут.

Тыква, запеченная с грибами, готова и можно подавать ее к столу.

Приятного вам аппетита!

Личные впечатления о рецепте:

Сытное, полезное, вкусное и очень осеннее блюдо. Порадуй близких!
Я очень люблю тыкву в любом виде - и тру сырую в салат, и добавляю в кашу, и мариную, и тушу, и запекаю. И родные тоже с удовольствием ее едят. А самое любимое наше блюдо - запеченная тыква с грибами. Сегодня я с удовольствием делюсь с вами рецептом - угощайтесь!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Тыква с грибами в духовке

Показать комментарии:
Ира
Ира 07/11/2016 18:44

Парслина, очень аппетитное блюдо у тебя получилось! Нямка Я хоть и не любитель тыквы, но даже тут соблазнюсь и попробую приготовить так. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Людмила
Людмила 08/11/2016 19:07

Я как раз очень люблю тыкву, запечённую именно таким же образом : нарезаю широкими плоскими кусками, смазываю маслом - и в духовку ! Часто посыпаю сыром... Ставлю тарелку перед носом вечером, когда особенно хочется есть Блинчики

Чтобы все были здоровы !

Советы к рецепту Тыква с грибами в духовке

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Тыква с грибами в духовке

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Шампиньоны, Лук, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Перец , Специи сухие