На главную

На сайте 29 803 рецептов
у 222 119 пользователей

Каталог рецептов

Кефир с бананом коктейль

Самый простой и полезный напиток из кефира! Сам по себе кефир зачастую кислый, и редко кому нравится пить его без добавок. На выручку приходит спелый ароматный банан. С ним не надо будет добавлять сахар и варенье. У вас получится настоящий десерт, которым можно заменить прием пищи.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кефир

200

Бананы

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
61 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 13 / 7 / 80
Н17 / С83 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: katushafin

Просмотров: 4 849

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте продукты для приготовления коктейля. Кефир берите той жирности, какую предпочитаете, это не критично. С жирным получится более насыщенный вкус и густой напиток, с обезжиренным можно не беспокоиться о калориях. Банан лучше максимально спелый, недозрелый не даст напитку бананового аромата и вкуса. Если вы готовите коктейль для ребенка, то выньте кефир заранее из холодильника, чтобы он не был очень холодным.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Банан очистите от кожуры и нарежьте на колечки. А вообще можно даже не пачкать доску и поломать банан на кусочки сразу в блендер.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В чем взбивать коктейль. Самый подходящий гаджет для этого, конечно же, блендер. В нем коктейль взобьется быстро и получится очень приятной, шелковой консистенции. Но если у вас нет такого помощника, то на выручку придет старый добрый погружной блендер. Сейчас практически у каждого миксера есть такая насадка. Подойдет также и измельчитель, если делать в нем не больше одной порции.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В чашу блендера положите кусочки банана и налейте кефир. Взбивайте коктейль в течении минуты. В нем не должно остаться крупных кусочков банана.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовый напиток перелейте в стаканы и сразу подавайте. Такой коктейль долго держать не стоит, банан потемнеет и испортит вид.

С тех пор, как в доме появился блендер, мы стали постоянно делать подобные коктейли из разных напитков. Чаще в ход шло молоко, но кефир гораздо полезнее, а в таком виде еще и вкуснее.

Вы можете регулировать густоту напитка количеством банана. Мой вариант - для густого, похожего на смузи. 

Если вам не достаточно сладости от банана, то положите ложечку меда.

Также хорошо усиливают вкус разные пряности, типа ванили или корицы.

Чтобы сделать коктейль более насыщенным, можно добавить в него различные ягоды. Летом - свежие, зимой пойдут и замороженные. Самое удачное сочетание - банан с клубникой.

Для полноценного завтрака добавьте в напиток несколько ложек овсяных хлопьев. Предварительно замочите их на 10 минут в кефире, а затем взбейте с бананом.

Если у вас нет совсем никаких кухонных приборов, то взбейте коктейль обычным венчиком. Банан предварительно разомните вилкой до состояния пюре.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
snejok
snejok

Так просто, а получилось супер! С бананом мне нравится еще вот такой молочный коктейль, попробуйте.

0

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как сделать чай с молоком более вкусным?Как сделать чай с молоком более вкусным?

Чай с молоком будет вкуснее, если в чашку сначала наливать молоко, а уже потом чай.

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Бананы