Ингредиенты и как готовить
1
1
3
4
0.25
способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 200°C. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока и заверните чеснок в фольгу. Выпекайте в течение 30-45 минут, пока чеснок не станет ароматным и мягким. Извлеките и дайте полностью остыть.
2. В блендере измельчите кешью, кокосовые хлопья и соль. Добавьте воды и хорошо смешайте.
3. Добавьте в блендер запеченный чеснок и лимонный сок. Измельчите. Добавьте зелень и хорошо измельчите.
4. Застелите форму для сыра пергаментной бумагой. Выложите смесь в форму, придавите и разровняйте. Накройте сыр пленкой и уберите в холодильник на ночь.
5. Подавайте сыр с хлебом или крекерами. Украсьте смородиной. Храните сыр не дольше одной недели.
Источник: plantbasedmag
Перевод: Яна Доценко
Как один из любимых сыров в мире, Boursin происходит из Франции. Хотя им пользуются более чем в 30 странах, он по-прежнему пользуется наибольшей популярностью в своей стране. Сыр был создан Франсуа Бурсеном в 1957 году в Нормандии, и источником вдохновения послужило традиционное французское блюдо из простого свежего сыра с рубленой зеленью, которое гости могли смешать, если захотят. Сегодня сыр Бурсен доступен в пяти вариантах: чеснок и мелкие травы, перец, лук-шалот и лук-шалот, легкий чеснок и мелкие травы, а также чеснок и жареный красный перец. Оригинальный чеснок Boursin и травы сделаны просто из сметаны, чеснока, соли, перца, петрушки и зеленого лука и все еще являются самыми популярными. Boursin Light - популярная новинка в семействе сыров Boursin, на 78% меньше жира и на 64% меньше калорий, чем в обычных версиях. Сыр Бурсен считается фирменным блюдом. Хотя это может быть трудно найти в обычном супермаркете, его легко найти в любом супермаркете с фирменными сырами. Официальный веб-сайт Boursin, boursincheese.com, предлагает поиск магазинов на основе почтового индекса, чтобы помочь вам найти ближайший магазин. В веганской версии сыра молоко заменяет кешью, кокосовая стружка и вода.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.
Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Лук зеленый - 19 ккал/100г
- Кешью - 561 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
- Смородина красная - 39 ккал/100г