Соус песто с тыквенными семечками

Вкусный итальянский соус! Удиви своих близких! . Кулинарные "эксперименты" ставлю на своих родных, а их благодарность для меня - лучшая похвала. Попробовала всеми любимый песто приготовить с тыквенными семечками - мои остались просто в восторге! Готовится очень быстро и легко. Я использую его в качестве заправки для пасты, дети просто мажут на хлеб. Это отличный соус для овощей, мяса и рыбы.
элиза хельгаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 11 г
Жиры 74% 46 г
Углеводы 8% 5 г
461 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

1. Вымойте петрушку и отделите листья от стебля.
2. Для соуса необходимы жареные тыквенные семечки. Я обжариваю их без масла в течение нескольких минут.
3. Очищенный чеснок разрежьте пополам.
4. Подготовленную петрушку, чеснок и орехи измельчите в блендере.
5. К смеси добавьте тертый сыр и оливковое масло, хорошо перемешайте.
6. Добавьте соль и перец.

Соус готов. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
  • Ядра тыквенных и кабачковых семечек сушеные - 553 ккал / 100 г
  • Тыквенные семечки - 556 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Петрушка, Чеснок, Тыквенные семечки, Пармезан, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый