На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 689 пользователей

Каталог рецептов

Новогодние закусочные рулетики из сыра и салями

Шикарная идея для праздничного стола -оригинально, вкусно и просто. Всегда удачное сочетание колбасы и сыра, на этот раз в новом исполнении - в виде рулетиков, ваши гости встретят в полном восторге! Вкус блюду добавит сочный сладкий перец и хрустящий соленый крекер.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Салями

230

Сливочный сыр

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
430 ккал
Белков:17 гр
Жиров:44 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 24 / 63 / 13
Н22 / С0 / В78

Время приготовления: 4 ч 30 мин

Опубликовано: Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты - очищенную половину болгарского перца нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками, сыр нарезать кубиками и дать полежать при комнатной температуре минут десять, а лучше достать его заранее из холодильника, так он будет лучше раскатываться. Салями нарезать очень тонкими ломтиками или лучше взять уже готовую в нарезке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Накрыть разделочную доску пищевой пленкой, равномерно разложить кубики сыра и накрыть сверху еще одним слоем пищевой пленки. Аккуратно раскатать скалкой сыр в тонкий овальный пласт.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Снять верхний слой пленки и разложить ломики салями по поверхности сырного овала слегка внахлест,чтобы получился колбасный пласт без промежутков.Накрыть сверху пищевой пленкой и прокатать слегка скалкой для того,чтобы колбаска соединилась с сырным слоем.Затем перевернуть аккуратно пласты так,чтобы сыр оказался сверху. Снять пленку с сыра и посыпать кубиками сладкого перца. Снова прокатать скалкой через пленку, чтобы перец соединился с сыром. Пленку снять.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    При помощи нижнего слоя пленки скатать пласты в плотный рулет салями вверх. Положить в холодильник на 4-6 часов, можно на ночь. Перед подачей снять пленку и нарезать рулет небольшими кусочками на 12 порций. Положить каждый кусочек на крекер и подавать.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 07.02.2016 11:08:33

Здорово!!!Красиво,вкусные сочетание продуктов.Но больше всего мне нравится то,что можно интересно(за готовкой)провести вечер,а утром ---легкое движение руки и легкий,красивый и вкусный завтрак на столе.Класс!!! Поздравляю!

Ира
Ира 08.02.2016 15:36:49

Спасибо))

0
Людмила
Людмила 12.06.2017 10:42:00

просто шикарные рулетики!!! спасибо большое!

0
Людмила
Людмила 12.06.2017 11:02:00

Букетик

0

Советы к рецепту

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как улучшить вкус сырного рулетаКак улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет бо…

Как варить мясной рулетКак варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
  • Крекер печенье - 504 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салями, Сливочный сыр, Болгарский перец, Печенье Крекер